ラーメンOSAKA百名店巡り！
88店舗目は淡路駅、NAKAGAWA わずさんに初訪問します😃
NAKAGAWA わずさんInstagram⇓
NAKAGAWA わずさんの住所は大阪市東淀川区菅原6-24-12、JR『淡路』駅より徒歩2分の距離になります。
食べログラーメン百名店選出！同じ淡路にある縁乃助商店さんの2ndブランド店です。
2024/6/4で祝6周年！6/8〜6/9は周年イベントが数量限定で行われます。
お店に13時に到着。
定休日 …木曜日、隔週水曜日
営業時間…11:00〜14:00、18:00〜21:00
タイミングよく外待ちは無し！
お店正面右側の通路から入店して1番奥のカウンターに座ります。
全席禁煙、全カウンター8席！店主さんの好きなものが飾られた店内です。
写真撮影の許可はメニューと提供の品のみ！
事前に予習してきての訪問ですが…色々嫌な事があったのかなと推測です。
ラーメン定番は、地鶏そば（しょうゆ、しお）、煮干しそば（しょうゆ、しお）、ニボバターまぜそばの3種！
X告知の限定、ご飯類があり！写真は撮れませんが、和え玉は5種程あります。
お店人気は★マークの地鶏そばしょうゆ、煮干しそばしお！
相互フォロワーさん推しは煮干しそばしおですが、今回はコチラ！
だんな地鶏そば しょうゆ、
たまご
お願いします
地鶏そば しょうゆ1,300円、たまご150円の合計1,450円なり。
しばし待って着丼。
綺麗な鶏油の浮くスープ！！！
いただきます〜
スープから！
丹波地鶏の丸鶏と胴ガラで取った出汁に醤油の香ばしさがハッキリしたカエシの清湯醤油！
鶏出汁の旨味が見事に抽出された滋味深い旨スープです。
永遠に飲み続けたい〜！！！
麺は自家製中細ストレート！
喉越し滑らか且つ絶妙にコシのあるの特徴的な旨麺です！
具材はチャーシュー2種、葱、追加の味付たまご！
チャーシューはそこそこ厚みがありしっとりと旨く、煮玉子の味付けトロトロ具合が素晴らしいです。
最後まで美味しく完食完飲です！
次は煮干ししおを食べてみたいと思える完成度です！
お会計を済ませNAKAGAWA わずの店主さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
