旨いものが沢山ある博多！
この日の〆に前々から行きたかった本店！かわ屋さんに予約して初訪問です😃
かわ屋さんInstagram⇓
かわ屋さんの住所は福岡県福岡市中央区白金1-15-7 ダイヤパレス 1F、最寄り駅は地下鉄七隈線『薬院』駅より徒歩5分の距離です。
博多名物！くるくる巻いた鶏皮串の有名店！食べログ焼き鳥WEST百名店常連店です。
お店に20時前に到着。
定休日 …火曜日
営業時間…17:00～0:00（LO23:30）
入店して予約の旨を伝え写真撮影の許可を頂きカウンター席に。
3人体制で活気がありカウンター席は目配りがきくよい距離感です。
予約時間にあわせてメニュー、おしぼり、割り箸、お通しのキャベツが卓上に！
焼き鳥はALL130円（税込143円）統一！
串物、その他一品、お飲み物があります。
オーダーはとり皮の本数から！
事前に先輩レビュアーさんの口コミで勉強させて頂いているので〜
だんなとり皮5本、
生ビール中（キリン1番搾り）
お願いします〜
焼き場前にとり皮の櫓組！
鶏のネックの皮を串にグルグル巻きして甘辛タレでじっくり焼く！かわ屋さんでは、仕込み6日間、その間に7～8回も焼くなんとも手の込んだ過程を経てのこの状態です。
キンキンに凍ったジョッキに生ビール！
いただきます〜
前日の出発前に嫁と飲んだビール以来！今日は予定通りに巡れた事に感謝して頂くビールは最高です。
キャベツは卓上の特製酢ダレをたっぷりかけて、新鮮なキャベツをポリポリとこれだけでビールが進みます。
そしてメインとり皮が到着。
とり皮はかなり弾力あり何度も焼いてるという事で余計な脂もほどよく抜けてアッサリ食べられます。
甘辛タレは適度な甘さで長期熟成の旨みが滲み出て何本でもいける旨さです。
とり皮⇒ビール⇒キャベツ⇒とり皮と無限ループ！
満足の完食です。
最後に鶏スープ！
飲んだ後に温かい滋味深いスープは最高です。
お会計を済ませ（1,520円）お店の皆さんにお礼の挨拶をしてかわ屋さんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
