仲良しさんから新店舗さんのオープン情報！
どんなお店か興味津々！こうじ食堂さんに初訪問です😃
こうじ食堂さんInstagram⇓
こうじ食堂さんの住所は大阪府池田市城南2-2-1 ハイツ木下1階（路地に入ったトコロ）、最寄り駅は阪急宝塚線『池田』駅より徒歩8分の距離になります。
本日2/6オープン！高槻市の人気店で修行された方が独立！『健康的』で『美味しい』がテーマの創作料理屋さんです。
お店に12時過ぎに到着。
定休日 …不定休
営業時間…昼の部11:30〜14:30（LO14:00）
夜の部17:30〜22:00（LO21:00）
お店前には開店祝いの沢山のお花が飾られています。
タイミングで外待ちは無し。
入店して写真撮影の許可を頂きカウンター席に座ります。
全席禁煙、全22席（カウンター6席、テーブル16席）シックな店内です。
ランチメニューはパスタランチ、10食限定プレートランチの2種！
共に御代わり自由なスープバー付きです。
+500円で本日のメイン追加、デザート＆ドリンクセット500円、ドリンクセット200円があります。
厨房側黒板に本日のパスタ2種、メイン、スープバーのメニューの記載があります。
折角の1番客！数量限定をチョイス！
だんな限定10食プレートランチ
お願いします〜
限定10食プレートランチ1,500円なり。
お店1番奥にスープバー、ウォーターサーバーとセルフです。
ディナーとアルコールメニュー！
糀を使ったメニューが沢山あり『健康的』で『美味しい』がテーマにピッタリと思います。
セルフのワインセラーはカウンター席とセルフの中間の位置に。
グラスがセルフなので丁度よい位置と思います。セルフは忘れずにスタッフさんにお声掛けください。
この日のスープは塩こうじのミネストローネ！
細かく刻んだ豚肉に塩こうじたっぷりで滋味深い味わい！御代わり自由の熱々で冷えた身体が凄く暖まります。
スープを頂きながらしばし待って到着。
メインの彩りよく美しい！
プレートランチは塩こうじ唐揚げなど温菜3種、塩こうじポテトサラダなど冷菜3種、サラダ、土鍋で炊いたご飯、スープです。
いただきます〜
まずは土鍋で炊いたご飯から！
自家製こうじそぼろが乗っており、ふわっと炊きあがったご飯にそぼろと粒山椒がピリリと旨いです。
この日の温菜3種は鶏、鯖、ピスタチオ豆腐！
塩こうじに漬けられ柔らかく、素材のよさが際立っています。
この日の冷菜3種はピスタチオ豆腐こうじのソース、塩こうじポテトサラダ、キャロットラペ！
ディナーメニューにある、こうじ食堂の名物にしたいピスタチオ豆腐こうじのソースはふわっふわ！
こうじソースが絡みこちらも滋味深い旨さです。
サラダは瑞々しく自家製こうじドレッシングたっぷり！
一品一品、身体のことを考えて真摯に作られた料理です。
味わって美味しく完食です。
お会計を済ませ、こうじ食堂の皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
