大寒波到来！北摂も雪が舞っています。
安全第一で箕面方面にチャリ活、どんなお店か興味津々のCoucouさんに初訪問です😃
CoucouさんInstagram⇓
Coucouさんの住所は大阪府箕面市桜1-1-1、最寄り駅は阪急箕面線『牧落』駅より徒歩4分の距離になります。
2024/7/29オープン！健康食品の販売と農薬・科学肥料不使用米の朝ご飯・ランチのお店さんです。
※お店訪問後にオーナーさまとInstagram相互フォローに、色々と教えて頂いています。
本当にありがとうございますm(_ _)m
川西から箕面に行く中央線の阪急箕面線の線路が交差する北西側にお店あり、車でお越しの方には隣タイムズさんの90分無料サービスあります。
お店に9時半に到着。
定休日 …日曜日、水曜日、木曜日
営業時間…7:30〜15:00
7:30〜11:00までは朝ご飯（紅鮭定食、卵かけごはん定食）、11:00〜米粉スパイスカレー（あるときないときあり）やドリンクの提供になります。
タイミングで外待ちは無し。
入店して写真撮影の許可を頂きカウンター席に座ります。
お出汁等の健康食品、拘りの卵の販売があります。
卵かけごはんも興味津々ですが、1丁目1番地の1番上のメニューをチョイス！
だんな紅鮭定食
お願いします〜
紅鮭定食770円なり。
温かいルイボスティーを頂きながら、しばし待って順番に到着。
アップで！
朝ごはんにこれを頂ける幸せ！
温かいものは温かいうちに提供（副菜）とお客様ファーストの心遣いが嬉しいです。
いただきます〜
まずはお味噌汁から！
具材は白葱！お味噌は善光寺みそ無農薬大豆使用で滋味深い味わい！冷えた身体が凄く暖まります。
紅鮭は肉厚！
蒸し立てで味が濃く脂がのっていて！やはり魚は皮目が1番旨いです。
ご飯は大分県宇佐市産の無農薬米、もな！うんめぇ米！
いい炊き具合でお米本来の旨さを引き出しています。
お漬物も旨いなぁ〜後で調べるとCoucouさん隣のつけもの市起さんのもの使用。
次回に訪問してレビューします。
菜の花の平飼い卵とじ、菊芋のおひたし、ほうれん草の釜揚げしらす添え、まるみ大根の自家製キムチといい味付けでご飯が進みます！
お野菜は豊能町の無農薬野菜使用とお客様ファーストで！
日本人に生まれよかったと思える一時！
ご飯に紅鮭とお漬物、大根おろしを乗せてミニ丼に！
食の細い方でしたらお茶漬けも喜ばれる事と思います。
食後にはフルーツ！
奈良の苺の古都華、青森の林檎のフジに食べる甘酒を添えて！
味わって美味しく完食です。
一品一品、身体のことを考えて真摯に作られた料理！一日の始まりによき食事です。
お会計を済ませ、Coucouの皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
