引っ越し前は割と通っていた中崎町エリア！
住む場所が変わるとどうしても足が遠のきます。久しぶりの中崎町！大阪 松下さんに訪問です😃
大阪 松下さんHP⇓
大阪 松下さんの住所は大阪市北区鶴野町4番 コープ野村梅田1F、最寄り駅は大阪メトロ『中崎町』駅より徒歩5分の距離になります。全国達磨一門のお店さん！食べログそばWEST2024百名店初選出です。
お店に17時に到着。
定休日 …月曜日
営業時間…11:00～20:00
お店向かって右側がガラス張りの蕎麦打ち室！
皮剥きや石臼による製粉、水回し、延しと呼ばれる伸ばし、包丁による切りそろえなどの工程を経て蕎麦が完成します。
タイミングで外待ちは無し！入店して写真撮影の許可を頂きテーブル席に。
全席禁煙、全テーブル16席の雰囲気ある店内です。
『達磨一門お店所在地まっぷ』があります。
赤丸印は直弟子店さん、黒丸印は孫弟子店さん、無印は蕎麦教室出身者店さんになります。
蕎麦メニューはざるのみ！2枚目以降は▲50円引きになります。
酒肴メニューにドリンクと飲みの後に蕎麦もいいと思います。
だんなざるそば
お願いします〜
ざるそば900円なり。
まずは温かいおしぼりに蕎麦茶、もり汁、薬味が提供されます。
厨房で大将さんが蕎麦を湯がき、冷水で蕎麦を〆る一連の流れが店内にも伝わります。
しばし待って到着。
美しいの一言！
薬味は山葵、葱！もり汁を注ぎ〜
いただきます〜
まずは蕎麦だけで！
二八蕎麦は細身でコシがあって鼻を抜けるそばの香り、喉越し共に申し分ないです！
山葵を乗せて！
清涼な山葵の鼻抜けが蕎麦の旨みを引き立たせます。
もり汁につけて！
関東の濃い辛い系の旨味があわさって旨いです！
もり汁は少なめなので少しつける位が丁度よいです。
薬味と共に味わって蕎麦を完食！
蕎麦湯はトロっとたっぷりの量！
つけ汁を割ると温まりホッとします。
最後まで美味しく完食です。
お会計を済ませ大阪 松下の皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
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