ラーメンWEST百名店巡り！
ようやく半分の折り返し！このタイミングで訪問したかった百名店！麺場 力皇さんに訪問です😃
麺場 力皇さんの住所は奈良県天理市別所町81-8、最寄り駅は近鉄『天理』駅より徒歩14分程の距離になります。
2013年オープン！元大相撲力士＆元レスラーさん新潟で修行されて地元に！
食べログラーメンWEST百名店連続選出店です。
ハシゴ2軒目！
お店に18時半過ぎに到着。
定休日 …日曜日
営業時間…11:00～14:30
17:00～21:30
現状、店主さんの体調で臨時休業かなりあります。
お店さんFacebook、Xで臨時休業は昼営業前に告知があります。
訪問前にSNS確認を強くオススメします。
お店前の並びは運良く無し＆店内空席あり！
入店して写真撮影の許可を頂き券売機に。
定番は力皇、魚介豚骨、つけ麺、濃厚みそ、無双の5種！タイミングで限定があります。
それぞれにチャーシュー、全部のせがあり各トッピングがあります。
2件目の2杯目ですが…初志貫徹！！！
だんな極 力皇麺 全部のせ
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極 力皇麺 全部のせ1,280円なり。
【極】『オレかオレ以外か』の名言が頭に浮かび、オレの気分！！！
スタッフさんに食券を渡し『ニンニクいれますか？』の一言に…
思わず『全マシ』と言いそうになったのはココだけの話(^_^;)
※二郎系のお店さんではありません。ニンニクありでお願いしてます。
全席禁煙、全16席（カウンター8、テーブル8）たくさんのサインが飾られる店内です。
しばし待って着丼。
この丼に目一杯なスープが麺場 力皇さんクオリティー！！！
スタッフさんが紙エプロンを聞いてくれるので、研修帰りのスーツなのでお願いします。
そして裏の顔はコチラ！
全部のせはチャーシュー3枚、鶏つくね3個、煮玉子1個のパーフェクト！
いただきます〜
まずはスープから！
スープは豚骨醤油！濃厚に見えますが、口当たりは滑らかでサラリとした旨スープです。
麺は太平打ちぢれ！
麺屋棣鄂さん製の特注麺はもっちりとした食感！
スープとの相性かなりよく、更に麺量多く食べ応えがあります。
全部のせ具材はチャーシュー3枚、自家製鶏つくね3個、煮玉子1個、キャベツ、もやし、みじん切り玉葱、ニンニク！
チャーシューは大判の豚肩ロース！肉の旨みがギュッと濃縮！
そして自家製鶏つくね！力士時代から、ちゃんこの具材で研究され凄く旨いです。
チャーシューの下のキャベツ、もやし、みじん切り玉葱！
この3種が生なのが見事なバランスメーカー！個性豊かな食材をいい感じに纏め上げています。
麺にニンニクや刻みタマネギを絡めてズズッと！
ニンニクの香りと刺激がたまりません！！！
最後まで美味しく完食です！
大満足！皆さんにお礼の挨拶をして麺場 力皇さんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
