無事に高松から神戸に！
皆で関西の粉もんが恋しいと美作 神戸北野店さんに訪問です😃
美作 神戸北野店さんHP⇓
美作 神戸北野店さんの住所は神戸市中央区中山手通1-8-1 明関ビル1F、最寄り駅は地下鉄『三宮』駅から徒歩1分の距離になります。
1972年創業！立地の使い勝手のよい食べログお好み焼き百名店常連店です。
お店に19時に到着。
定休日 …不定休
営業時間…16:30〜23:30※日曜日、祝日は22:30迄
タイミングで外待ちは無し！店内満席のため外で待ちます。
メニューはお好み焼、モダン焼、うす焼、そば焼き、一品料理に丼にドリンク類！
おすすめはメニュー横に赤でわかりやすくなっています。
スタッフさんが焼かれ、各テーブルに運んでくれます。
お客さんが帰られ準備が整ったタイミングで店内に。
全席禁煙、全16席（カウンター12、テーブル4）鉄板焼き屋さんらしい雰囲気ある店内です。
よめ生中2、ウーロン茶1
お好み焼 油かす、
うす焼 すじ 醤油、
そばめし すじ
お願いします〜
しばし待って順番に到着。
うす焼は既に醤油が塗られ、お好み焼は卓上のソース等でセルフ仕上げます。
マヨネーズは聞かれるので提供をお願いします。
嫁は関西人！ちゃちゃとソース⇒マヨネーズ⇒青海苔をかけて完成です。
卓上には取皿とヘラと割り箸あり。
いただきます〜
まずは、うす焼 すじ 醤油から！
神戸と言えば『ぼっかけ』！
主に神戸市長田区や福井県で親しまれる郷土料理で、神戸市長田区では牛スジ肉とこんにゃくを甘辛く煮たものをうどんや焼きそば等にトッピング、福井県は根菜や糸こんにゃくなどの具材を熱々の汁で炊き立てのご飯にかけ食べるのが一般的です。
美作 神戸北野店さんは、下ごしらえに時間をかけて少し癖のあるすじ肉を食べやすくなるまでしっかりと煮込み柔らかく仕上げております。
お店おススメのすじ肉をいれたうす焼は、すじと葱がたっぷり！
ほんのりと醤油で香り豊かで、葱の甘味とすじ肉の旨味の一体感が素晴らしいです。
お好み焼 油かすは一般的なお好み焼に比べて薄め！
関西ではおなじみの油かすはホルモンをカラッと揚げたもの！
ソースは甘めと辛めがありお好みですが、辛めはそこそこ辛いのでご注意ください。
ふわっと焼かれた生地にジャストフィット！噛むたびに油かすの旨味がじゅわっと口の中に広がります。
3人で2枚をペロッと！
食べ終わりのタイミングで、そばめしが到着。
そばめしは関西でも神戸が主流！
いい感じに焼かれたすじ、そば、ご飯のこちらも一体感！
しっかりボリュームがあり食べ応えがあります。
最後まで美味しく完食です！
使い勝手さもあるお店に時間に余裕を持って訪問をオススメします。
お会計を済ませ皆さんにお礼の挨拶をして、美作 神戸北野店さんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
