ラーメンWEST百名店巡り！
引越し前からBMしていたラーメン ロケット開発に初訪問します😃
ラーメン ロケット開発さんの住所は兵庫県宝塚市逆瀬川1-8-22、最寄り駅は阪急今津線『逆瀬川』駅より徒歩2分の距離になります。
2019年オープン！食べログラーメンWEST百名店連続選出店です。
お店に12時半過ぎに到着。
定休日 …水曜日
営業時間…11:00～14:30、19:00～22:00
当日は悪天候の暴風！タイミングもありで外待ちは4人です。
お店壁にはルールの張り紙あり。
歩道をふさがないように1列の並び、全員そろってから並ぶ、一杯づつ丁寧に作っているため提供がすごく､すごく､すご～く遅いので我慢できない方はご遠慮くださいと書かれています。
並んでいるとスタッフさんが出てこられ並び順に大体の待ち時間を教えてくれます。
20分ほどの待ちと聞いて一安心！並びますと伝えます。
並んでいると途中にスタッフさんがオーダーを取りに来られるので～
メニューは旨辛麻婆麺(ミニライス付)、焼き煮干そば(味玉付き)、中華そばの3種！
※冬期は限定かき旨辛麻婆麺、かき煮干そばが追加
替え玉（細麺）、トッピングは味玉、生たまご、肉増し、メンマ増し、ご飯系とドリンク類のレパートリーです。
辛さと山椒は好みにカスタマイズ可能！
スタッフさんに旨辛麻婆麺、辛さ普通、山椒普通とお願いします～
入店して写真撮影の許可を頂き券売機に。
だんな旨辛麻婆麺(ミニライス付)
をポチッと！
旨辛麻婆麺(ミニライス付)1,100円なり。
食券を渡し、指定されたカウンター席に。
全席禁煙、全カウンター6席の厨房を囲む店内です。
卓上の味変はスモーク醤油、胡椒、米酢、山椒油、ラー油があります。
しばし待って着丼！
白い丼に店名とロケットが描かれ、粗挽き山椒香る一杯！！！
提供時によく混ぜてお召し上がりください、ご飯は必要な時に言ってくださいの説明があります。
いただきます〜
まずは表層の麻婆から！
16種類のスパイスや香味野菜を使ったラー油、甘みとコクの自家製甜麺醤、赤と青をブレンドした山椒を使用した麻婆両方普通は適度な痺辛に甘みとコクと絶妙の旨さです！
麺は三河屋製麺さん製の6番平打ちストレート麺！
適度な張りのある幅広平打ち麺が麻婆にからんで旨いです！
底までしっかり混ぜてズズッと！
花椒や山椒がいい感じに更に麺にからみ箸が止まりません！
美味しく麺を完食したら、ご飯のコール！
残った麻婆スープにダイブ飯！
しっかり混ぜ混ぜして更に酢をひと回し！
ご飯にめちゃめちゃあいます！
メニューにはありませんが、麻婆丼をお願いしたいくらいです。
最後まで美味しく完食完飲です！
ラーメン ロケット開発の皆さんにお礼の挨拶をして店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
