博多2日目から地下鉄1日券を利用！
使えるエリアの制限がありますが、曜日関係なく1日640円と博多巡りには重宝します。
前回の博多遠征で断念したお店さん！
今回こそと天麩羅処ひらお 大名店さんに初訪問です😃
天麩羅処ひらお さんHP⇓
天麩羅処ひらお さんは素材・安全・直営にこだわる天ぷら専門店さん！
本店は福岡空港そばにあり、支店は福岡県内に6店舗あり！
大名店さんの住所は福岡県福岡市中央区大名2-6-20、最寄り駅は地下鉄空港線『赤坂』駅から徒歩3分の距離になります。
本店さん、大名店さん、天神アクロス店さんは食べログ天ぷら百名店選出店になります。
お店に8時半過ぎに到着。
定休日 …火曜日(12/31～1/2休み)
営業時間…10:30〜20:00（LO19:30）
流石にこの時間だとポール確定！
前回は12時近くて並び50人くらいとびっくりしたことを鮮明に覚えています。
定食メニューは野菜、天ぷら、あじわい、とり天、お好み、いろどり、いつもの、えび、うま海の9種！
うま海は大名店、アクロス店限定になります。
びっくりしたことに昨今のスルメイカ漁の不作で、5/12よりスルメイカ⇒まついかに変更になっています。
マツイカは、スルメイカに似た姿をしたイカで、カナダやアルゼンチンで漁獲され冷凍保存したものが輸入されています。
オープン時間になり入店（オープン時の外待ちは20人ほど）入って直ぐの券売機に。
メニューは各定食のご飯中・小、単品、ドリンク！
うま海定食（小めし）
ポチッと！
うま海定食（小めし）1,060円なり。
入店して写真撮影の許可を頂きカウンター席に座ります。
全席禁煙、全カウンター16席博多風天ぷら店らしい雰囲気ある店内です。
食券をスタッフさんに渡し～
卓上には柚子大根、ひらおさん拘りのゆず酢あり。
お水はセルフで、2番目に並んだ女子さんが快く水を入れてくれて感謝ばかりですm(__)m
卓上には自家製の柚子大根が食べ放題！
そしてまついかの塩辛は見た目は言われないとわからないレベルです。
しばし待って順番に到着。
天ぷらは数回にわけられ揚げたての熱々の提供です。
いただきます〜
提供は順番に白身（この日はマトウダイ）、あじ、紅生姜、ささみ！
天つゆにつけて！
市場や漁師さんから直接仕入れる産地指定の魚介類はやはり旨いです。
天つゆは博多の醤油を使った独特のテイスト！
九州醤油独特の甘辛い味が食欲をそそり、やはりこの組み合わせがベストです！
ご飯は島根県産こしひかり！
粒が立ちよい炊き加減で旨いです。
イカの塩辛をオンザライスで！
塩辛は防腐剤不使用の鮮度が命！ご飯と一緒に幸せです。
ささみがデカっ！
揚げ立てのサクサク衣に九州自慢のささみは凄く食べ応えあり！
味変は卓上のゆず酢をチョイス！
天ぷらに直接かけても、天つゆに入れてもよい香りと酸味でよい味変です。
野菜3種は南瓜、ピーマン、茄子！
少なくなったご飯に残りの天ぷらを乗せて天つゆをたっぷりと！
サクサク熱々のミニ天丼を最後まで美味しく完食です。
本場の博多の定食スタイルの天ぷらはいいですね～次回以降に本店さん、アクロス店さんにも行きたいです。
お礼の挨拶をして天麩羅処ひらお 大名店さんを後にしました。
ごちそうさま！美味しかったです！またきます！
