釣り友さんと帰る前にランチに！
※釣り記事はありません！書くこと一切無し！
前日に何店舗か候補をだして釣り友さんと相談、らーめん 琴壱家さんに初訪問します😃
らーめん 琴壱家さんの住所は兵庫県三木市別所町小林734-3、最寄り駅は神戸電鉄栗生線『志染』駅より徒歩2分の距離になります。
お店に13時半に到着。
定休日 …火曜日
営業時間…11:00〜15:00（LO14:45）
17:00〜22:00（LO21:45）
外待ちはタイミングで無し！
入店して写真撮影の許可を頂き券売機に。
メニューは家系豚骨（塩、醤油、味噌）、鶏塩レモン、味噌コーンバター、ネギ豚骨（塩、醤油、味噌）、チャーシュー豚骨（塩、醤油、味噌）、よくばり豚骨（塩、醤油、味噌）！
家系ラーメンで塩、醤油、味噌が選べるお店は初めて！
毎月1日は琴壱の日で家系豚骨（塩、醤油）が500円、5の付く日は唐揚げ100円とサービス精神旺盛です。
だんな家系味噌豚骨、
ランチセット
をポチッポチッと
家系味噌豚骨950円、ランチセット330円の合計1,280円なり。
カウンター席に座り～
全席禁煙、全カウンター10席の整理整頓された店内です。
スタッフさんから説明があり麺の固さをセレクト可能！普通でお願いします。
好みにカスタマイズできるのが家系のよさ！
卓上に豆板醤、ニンニク、ニンニクチップ＆オニオンフライ、胡椒があります。
更に好みにカスタマイズでします。
更に沢庵は食べ放題！
各ラーメン毎のオススメの記載があります。
しばし待って着丼！
釣り友さんは醤油豚骨！
海苔がたっぷりの家系ビジュアル！！！
いただきます〜
まずはスープから！
スープは九州の豚骨と鶏ガラのスープに味噌をブレンド！
ややとろみがあり、まろやかな口当たりで旨いです。
麺は中太平打ちストレート！
もちっとした食感でスープとの相性抜群です。
具材はチャーシュー、ほうれん草、葱、海苔！
チャーシューはしっとり柔らかく、家系にはやはり海苔とほうれん草が凄くあいます。
ランチセットはライス＆唐揚げ3個！
唐揚げはクリスピータイプ！
外はカラッと中ジューシー！
ライスにぴったりなオトモです。
海苔をスープに浸し、ライスに巻いて食べる幸せ！
味変は卓上の豆板醤をチョイス！
グっとパンチが効いてナイス味変に！
最後まで美味しく完食です！
らーめん 琴壱家の皆さんにお礼の挨拶をして店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
