仲良しさんから新店情報m(__)m
色々とググりSACHIKO-KANAMORI パイ菓子研究所さんに訪問です😃
SACHIKO-KANAMORI パイ菓子研究所さんInstagram⇓
SACHIKO-KANAMORI パイ菓子研究所さん住所は大阪府豊中市豊南町西2-10-14、最寄り駅は阪急宝塚線『庄内』駅より徒歩7分の距離になります。
2025/12/12オープン！週1金曜日のみ営業の焼き菓子専門店さんです。
お店に13時過ぎに到着。
定休日 …日曜日～木曜日
営業時間…10:00～19:00
入店して店主さんに写真撮影の許可を頂き〜
奥に厨房がありお店で焼いた菓子が包装されて並んでいます。
10時オープンのこの時間（13時）かなりの品が売切れ。
お取引置きはインスタDMから可能で遅い時間お取引置きをオススメします。
欲しかった品が1個づつ運よくあり。
だんなパルミエ
プレーン、キャラメリゼ
お願いします〜
パルミエプレーン300円、キャラメリゼ300円の合計600円なり。
お会計を済ませ、店主さんにお礼の挨拶をしてSACHIKO-KANAMORI パイ菓子研究所さんを後にします。
〜〜帰宅して〜〜
だんなただいま〜
お土産〜
よめおかえり〜
おっ！焼き菓子！
紙袋を開けると厚手のナイロン包装。
賞味期限は3週間ほどです。
嫁とシェアしていただきます～
パルミエ（Palmier）は、フランス発祥のハート型（またはヤシの葉型）をしたパイ菓子でパイ生地に砂糖をまぶして折り込み、焼き上げたもので、『ヤシの木（シュロ）』を意味し、その形が由来です。
お店さん1番オススメ焼き菓子！
外周はパリパリで内側はサクサク食感！
プレーンはシンプルにパイ生地の味がダイレクト！砂糖は適度で専門店クオリティーです。
パルミエキャラメリゼは砂糖を加熱して褐色に変化させる調理過程を追加した品。
甘みだけでなく、ナッツのような香ばしさやほろ苦さが加わりこちらもクオリティーが高し。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
