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韓国食堂 入ル【新福島】:蔘鶏湯、キムチ盛り合せ チェゴ!鶴橋『韓味一の蔘鷄湯』をキタで味わえるアジア・エスニック百名店さん!!!

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東京の仲良しさんの出張終わりの2日目。
お互いに未訪問のお店を色々とピックアップしての夜ハシゴ!
2件目は韓国食堂 入ルさんに予約訪問です😃

韓国食堂 入ルさんInstagram⇓

韓国食堂 入ルさんの住所は大阪市福島区福島3-8-10、最寄り駅はJR東西線『新福島』駅より徒歩2分の距離になります。
2013年オープン!鶴橋『韓味一』さんのコースで提供されるの蔘鷄湯を単品オーダーできる食べログアジア・エスニックWEST百名店常連店です。

17時前にお店に到着。

定休日 …不定休
営業時間…17:00~23:30(LO23:00)

オープン時間になり入店、予約の旨と写真撮影の許可を頂きカウンター席に。

予約席には手書きの名前あり。

全席禁煙、全28席(1Fカウンター8席、2Fテーブル20席)スタッフさんは元気で活気ある店内です。

通常メニューの他に『韓国食堂入ルの楽しみ方指南』あり。
①~⑧とその日の気分とお腹具合でチョイスするのがオススメです。

スタッフさんにアドバイスを頂きながら仲良しさんと相談して~

だんな

生ビール、果汁酒、
キムチ盛り合わせ、
蔘鶏湯2人前
お願いします~

まずはドリンクで乾杯!

順に料理が到着。

いただきます~

◆突き出し
突き出しは韓国海苔。
香ばしいごま油の香りと適度な塩気のよいアテです。

◆キムチ盛り合わせ
白菜、大根、胡瓜キムチの盛り合わせ。
流石の韓国食堂、いい漬かり具合の酸味に生ビールがグイグイ進みます。

◆蔘鷄湯
カセットコンロの上に鍋をセット!
スタッフさんが鍋蓋を開けるタイミングで『チェゴ(日本語意味=最高)』と元気に発します。

2人前からで大きい鶏1羽がスープの中に!

スタッフさんが丁寧に身を外して取り分けてくれます。

蔘鷄湯とはその昔、韓国宮廷料理の一つでまるごとの鶏をそのまま使用し、その鶏の中にもち米を詰めて高麗人参、なつめ、にんにくなどと一緒に炊いた韓国薬膳料理!

鶏肉はホロッと柔らかく、スープには高麗人参やなつめの薬膳効果!

もち米はモチモチと鶏肉とお互いに引き立たせ合っています。
なかなかのボリューミーですが(1軒目でソコソコ食べています)仲良しさんとパクパクと!

最後まで美味しく完食です!

お会計(4,000円強/人)を済ませ、韓国食堂 入ルさんの皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。

だんな

ごちそうさま!美味しかったです!またきます

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