食べログラーメンWEST百名店2025巡り！
節目の90店舗目は帯解駅、麺食堂 88さんに訪問します😃
麺食堂 88さんの住所は奈良県天理市蔵之庄町442-1、最寄り駅はJR『帯解』駅より徒歩11分の距離になります。
究極のラーメン2025関西版『つけ麺』部門GP受賞店、食べログラーメンWEST百名店常連店です。
たまたまJR電車がストリートファイターと橿原市コラボ仕様！
ストリートファイターはカプコンの人気ゲーム、カプコンの辻本会長が橿原市出身の包括連携協定のまちおこしです。
お店に13時前に到着。
定休日 …木曜日、金曜日
営業時間…11:00〜14:30※土日祝は15:00まで
大通り沿い駐車場14台分完備です。
タイミングで外待ちは無し。
入店して写真撮影の許可を頂き券売機に。
ラーメンは、つけそば、中華そば醤油、中華そば塩、ジャンクそばに限定。
それぞれに特製がありトッピング、ご飯類の提供があります。
だんなつけそば
ポチッと
つけそば950円なり。
食券を渡しカウンター席に。
全席禁煙、全カウンター10席の活気のある店内です。
中待ちは6席、席の奥にセルフのウォーターサーバーがあります。
しばし待って着丼。
アップで！
美しい麺線にたっぷりのつけ汁！！！
提供時にスープ割はお声掛けくださいの一言があります。
いただきます〜
麺は自家製平打ち中細ストレート！
国産小麦にこだわり北海道産と長野県産をブレンド、更にモンゴル産天然かんすい使用のモチモチ食感の旨麺です。
つけ汁は鶏と魚介の醤油清湯！
鶏は奈良のブランド地鶏″大和肉鶏″と鹿児島の″黒さつま鶏″魚はマルサヤ謹製の昆布・煮干し・鰹の乾物系。
魚介香り甘味と酸味のバランスよく優秀なつけ汁です。
お店さん推奨の5～6本ほどの麺をつけ汁につけて。
麺の風味とつけ汁が見事にマッチしています！ハシゴでなければ大盛で食べたいクオリティーです。
具材はサイコロチャーシュー、ざく切り玉ねぎ、メンマ！
肉厚なチャーシューの旨味と脂がつけ汁に溶け出し、淡路島玉ねぎのシャキシャキ食感がよいアクセントです。
美味しく麺を完食！
スタッフさんにスープ割をお願いして。
出汁が効き最後まで美味しく幸せの完食完飲です。
かなりクオリティー、満足度の高いつけ麺です。次回はラーメンを頂きに訪問したいと思います。
麺食堂 88の皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
