釣りでは何でも来ている徳島県。
宿泊はダイワロイネットホテル徳島。
JR徳島駅横、高速バス乗り場横と共にアクセス抜群の立地です。
そして初めての夜の徳島食べ歩きハシゴ！
訪問前に色々と電話をして、ぽんずさんに訪問です😃
ぽんずさんの住所は徳島県徳島市南内町2-5-1、最寄り駅はJR『徳島』駅より徒歩10分の距離になります。
地鶏と河内鴨とワインと日本酒が楽しめる隠れ家的な居酒屋さん、焼き鳥WEST百名店常連店になります。
お店に18時前に到着。
定休日 …日曜日、第一月曜日
営業時間…18:00～23:00
基本予約必須の人気店さん！ただし予約は2名様から。
電話をした時に店主さんからオープン時間でしたら大丈夫と思いますと聞いての訪問です。
オープン時間になり入店、写真撮影の許可を頂きカウンター席に。
全席禁煙、全40席（2階あり）のお洒落で雰囲気ある店内です。
ドリンクメニューはビール、スパークリング、ワイン赤・白、日本酒、サワー、ハイボール、果実酒、焼酎、ソフトドリンク！
おひとり様1ドリンクオーダー制です。
お店ウリは河内鴨に県外から取り寄せる三重の熊野地鶏、滋賀の淡海地鶏！
メニューは串、熊野地鶏タタキ、河内鴨タタキ、野菜焼き、揚、〆、本日のデザートに手書きとレパートリー豊富。
ご予約は2名様からの関係か串は2本からの注文の記載あり。
ですが…過去レビューを遡るとおひとり様はお任せあり（1本づつ）
スタッフさんに聞くと、本数を言って頂ければ対応するとの事です。
だんなすだちサワー、
おまかせ7本串、
お願いします〜
前方に食べた後の串入れ、京都祇園『原了郭』さんの一味、黒七味、粉山椒が置かれています。
すだちサワーは徳島県産のすだち果汁をベースに爽やかな香りと苦味、酸味ですっきりと楽しめます。
この日にお通しは胡麻タレの乗った大根煮。
箸がスッと通る柔らかさに、この胡麻ダレがよいアクセントです。
そして串が順に到着。
いただきます〜
串は1皿1本での提供。
ささみワサビはお店人気の串。
中はしっとりとレア感ある状態で提供され火入れはベスト！山葵の清涼感がマッチした串です。
2～4本目はせせりおろしポン酢、ぼんじり、はつ！
各部位を絶妙な焼き加減でジューシー！
焼きの技術だけでなく薬味、塩等で変化を出しています。
お好みで卓上の一味、黒七味、粉山椒を少したすのもありと思います。
ラスト3串は肝炙りネギ胡麻醤油、地鶏もも、はさみ（ねぎま）！
濃厚な肝炙り、地鶏ももの弾力と旨味、はさみの絶妙なタレ具合と満足度の高い串ばかりです。
最後まで美味しく完食です。
お会計を済ませ（3,220円）お店の皆さんにお礼の挨拶をしてぽんずさんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
