食べログスイーツ百名店2026巡り。
73店舗目は宿題店の1つ、やまもと菓子店さんに訪問です😃
やまもと菓子店さんInstagram⇓
やまもと菓子店さんの住所は大阪市西区新町1丁目21-3 小林ビル 1階、最寄り駅は大阪メトロ『西大橋』駅より徒歩4分の距離になります。
2011年オープン！食べログスイーツWEST百名店連続選出店です。
仲良しさんと一緒に17時前にお店に到着。
定休日 …日〜月曜日
営業時間…店主さん次第、売切れ次第閉店
タイミングでポール（この日は雨、オープン時の並び3人）
中々…足が向かなかった理由は臨時休業あり、オープン時間が未定etc。
お店前に一切記載ありませんが色々とルールありとスイーツWEST百名店2026コンプリート目的でようやくの訪問です。
事前に色々と勉強をしており、後から来られた方と更に情報交換。
この日は17:25にオープン！
入店して店主さん（店主さんワンオペ）写真撮影の許可はショーケース内のみ。
少数精鋭のケーキが陳列されています。
ショーケース以外には焼き菓子の販売があります。
事前にお店Instagramにて嫁の好物あり。
だんなアマレナチェリーとアーモンドのオートヴィのチョコレートのモンブラン、マディラワインでコンポートした無花果とパルメジャーノチーズのタルト
お願いします～
アマレナチェリーとアーモンドのオートヴィのチョコレートのモンブラン880円、マディラワインでコンポートした無花果とパルメジャーノチーズのタルト860円の合計1,740円なり。
保冷材の時間の確認ありで2時間と伝えて。
ほぼ愛想なく職人気質。仲良しさんが店外から中の写真を撮ろうとすると怒鳴る。
怒鳴るなら店内撮影禁止の貼り紙するべき…と心の声です。
お会計をすませ、店主さんにお礼の挨拶をしてやまもと菓子店さんを後にしました。
〜〜〜帰宅して〜〜〜
だんなただいま〜
よめおかえり〜
わたしの無花果！
手提げ袋は無地。
ケーキの賞味期限は当日中。
ケーキの仮止めは可もなく不可もなく。
保冷材は2時間とお願いしたので3個入っています。
嫁とシェアしていただきます〜
アマレナチェリーとアーモンドのオートヴィのチョコレートのモンブラン
お店人気の数種あるモンブランの1つ！
このビジュアルに惚れて、訪問するなら購入と決めていたケーキです。
タルト生地の上にマロンクリーム＆外側にチョコレートクリーム！
タルト上側面にアーモンドのオードヴィが並べられ、トップにアマレナチェリーが乗った唯一無二のケーキ！
洋酒がたっぷり使われており鼻から抜ける芳醇な香りの大人のケーキ！
何処から食べても凄く計算されて飽きさせない、最後の一口まで愉しめるケーキです。
マディラワインでコンポートした無花果とパルメジャーノチーズのタルト
無花果の時期限定！
嫁の無花果好きで購入ですが、このコンポート無花果の大胆な皮むきとヘタありビジュアルに魅力を感じて。
タルト生地の上にパルメジャーノチーズ、マディラワインでコンポートした無花果が丸っと1個のったケーキ！
ポルトガルの伝統的な加温強化ワインのマディラワインを贅沢に使い、無花果をじっくりとコンポート！
無花果＆洋酒好きな嫁のドストライク！
しばらく他のケーキ食べなくてよい（と言ってもだんなはスイーツ百名店巡り中）とべた褒めのケーキです。
接客だけなら2度と行かないお店ですが…独創性と技術は素晴らしい菓子店さんです。
だんなごちそうさま！美味しかったです～
