この日は釣り友さんと打ち合わせ!場所は三宮指定で予約して三宮 焼肉処 坐(the)さんに初訪問します😃
三宮 焼肉処 坐(the)さんInstagram⇓
三宮 焼肉処 坐さんの住所は兵庫県神戸市中央区中山手通1-7-10 中山手一番館3F、最寄り駅はJR『三宮』駅から徒歩2分の距離になります。
『創作割烹en 』さんプロデュース!但馬牛の焼肉店になります。
Googleナビを頼りに18時半にお店に到着。
釣り友さんと合流して、エレベーターで3階に上がり〜
定休日 …月曜日
営業時間…17:00〜27:00
入口のアルコール消毒液で両手をしっかり除菌して、スタッフさんに写真撮影の許可を貰いテーブル席に案内されます。
コンクリート打ちっぱなしに、タイル張りのテーブルとスタイリッシュな店内です。
コースで予約していました。
the但馬牛 満喫8品コース
・キムチとナムルの盛り合わせ
・但馬牛塩ユッケ
・上たん
・焼き野菜盛り合わせ
・本日のおすすめ盛り合わせ
(うちもも、カルビ、はらみ、ホルモンなど)
・但馬牛ロース玉子で食べるthe焼きしゃぶ
・白ご飯
・シャーベット
赤星の提供があるのでオーダー!
キンキンに冷えたグラスに注いで釣り友さんと乾杯!
キムチとナムルの盛り合わせが到着!
キムチは、白菜、きゅうり、大根。ナムルはニラ、もやしです。
味付けが好みでビールがめちゃ進みます!
但馬牛塩ユッケ、上タン・鴨、焼き野菜盛り合わせ、白ごはんが到着。
綺麗な赤身に黄身を潰してまぶして!
濃厚な黄身、但馬牛の旨味が素晴らしいです。
焼き野菜はロースターの縁でじっくり焼いて上タン、鴨をセンターで!
お好みで塩、タレ、レモンをかけて!個人的には焼き立てにレモンの酸味が大好きです。
オンザライスで!旨い但馬牛にタレでご飯が進みます!
本日のオススメ盛合せ(うちもも、カルビ、ハラミ、ホルモン他)が到着。
色々な部位の食べ比べ!山葵、フライドガーリックが付いて、いい味変になります。
但馬牛ロース玉子で食べるthe焼きしゃぶが到着。
必然の動画撮影(Instagramで投稿)
バターの乗った但馬牛ロースに割り下をかけてバーナーで炙り、仕上げに溶き卵!めちゃ映えて且つ旨いです。
〆に柚子のシャーベットが到着。
香り高く〆にピッタリです。
ゆっくり落ち着いて素敵な食事できて満足な夜に!釣り友さんと情報交換ができ愉しい時間に!
お会計を済ませ三宮 焼肉処 坐さんの皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
ごちそうさま!美味しかったです!