ラーメンOSAKA百名店巡り！
94店舗目は西長堀駅、麺や拓さんに初訪問です😃
麺や拓さんHP⇓
麺や拓さんの住所は大阪市西区北堀江3-5-2、大阪メトロ『西長堀』駅から徒歩4分の距離になります。
食べログラーメン百名店選出店です。
お店に19時に到着。
定休日 …水曜日
営業時間…11:00〜15:00、18:00〜22:00
外待ちはタイミングで無し。お店外の券売機に！
ラーメン定番は和風とりとん、ニボシソバ、和風まぜそば、とりとん×たい（塩）、鶏豚つけ麺の4種！それぞれに肉増し、ご飯類とアルコール類があります。
だんな和風とりとん（肉増し）
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和風とりとん（肉増し）1,200円なり。
入店して写真撮影の許可を頂き、入口のコップとおしぼりを持ってカウンター席に！
全席禁煙、全カウンター12席の自家製麺の製麺室ありの店内です。
しばし待って着丼。
肉増しのたっぷりチャーシューにマグロ節ゆれるナイスビジュアル！
いただきます〜
スープは豚骨ベースに煮干・昆布・鰹でとった和風出汁をプラス！
こっさり(あっさり&こってり)で、こってり豚骨が苦手な方にも食べやすいバランスの旨スープです。
麺は自家製中細ストレート！
少し硬めでコシがあり、スープの絡みよく旨いです。
肉増しの具材は厚めのチャーシュー、味玉半分､白髪ネギ、海苔､マグロ節！
特筆すべきはチャーシュー！厚切りでボリューミーかつ柔らかく食べ応えがあります。
マグロ節が香り、白髪ネギの食感がよいアクセントです。
卓上には胡椒、すりおろしニンニク、黒七味、一味と沢山の味変アイテム！
今回は黒七味をチョイスです。香りよくピリリとよい味変に。
味玉とスープと一緒に味わって美味しく完食です。
皆さんにお礼の挨拶をして麺や拓さんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
