MENU

植月【大倉山】:炊き込みご飯、サワラ塩焼き、さしみ付 ランチは1種のみ!寿司百名店さんのお得なランチ!!!

  • URLをコピーしました!

この日は神戸方面に。
平日でBMしてタイミングを考えていた植月さんに初訪問です😃

植月さんの住所は兵庫県神戸市兵庫区荒田町3-41-16、地下鉄『大倉山』駅より徒歩7分の距離になります。
食べログ寿司WEST百名店2022初選出店!平日にお得なランチをされているのでBMしていました。

ナビを片手にお店に12時過ぎに到着。

定休日 …月曜日
営業時間…17:30〜22:00(LO21:30)
平日のみ11:30〜13:30
 ※夜の予約が多い場合はランチお休みの場合あり

ランチは1種のみ!税込900円の和食の日替わり。
この日は炊き込みご飯、サワラ塩焼き、さしみ付です。

タイミングで外待ちは無し!
入店して写真撮影の許可を頂きカウンター席に座ります。
店主さんが初めてのお客さんに『定食だけですがよろしいですか』の一言があります。

だんな

お願いします〜

炊き込みご飯、サワラ塩焼き、さしみ付900円なり。

お花が飾られ凛とした空気が流れる店内です。

しばし待って到着。

アップで!

一皿一皿、盛りが美しいです!

いただきます〜

今日のお味噌汁の具材はナメコに豆腐!
しっかり出汁が効いていて具材が大きく、お味噌汁だけでおかずになります。

この日のお刺身は、ハマチに白身魚!
この時期らしく脂が乗っていて、少し甘めの醤油につけると綺麗に脂が浮きます。
白身魚はねっとりとやや磯の香り!ここでお刺身が石鯛と気付きます。
日替りだと市場の入荷状況と本当に一期一会と思います。

サワラ塩焼きは皮ぱりっと絶妙の火入れ具合のふっくら!
この時期は『トロサワラ』と呼びます。
いい脂の乗り具合に適量の塩と技術の高さに惚れ惚れです。

主役は炊き込みご飯!
具材はシンプルに鶏肉、コンニャク、人参に葱をちらしています。
炊き込みご飯も出汁がしっかり効いて、いい炊き加減で旨いです。

一品一品味わって美味しく完食です。

お会計を済ませて、植月の皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。

だんな

ごちそうさま!美味しかったです!またきます!

関連ランキング:寿司 | 大倉山駅湊川公園駅湊川駅

目次