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ラーメン二郎 三田本店【三田】:小ラーメン 今回の東京は全国二郎の総本山から!

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今日明日は東京2days食い倒れ!
始発近くの電車に乗り、まずは新大阪駅で乗換!

8時半過ぎには東京に。
8時半にオープンのお店!そう総本山!ラーメン二郎 三田本店さんに初訪問です😃

ラーメン二郎 三田本店さんの住所は東京都港区三田2-16-4、都営地下鉄 浅草線・三田線『三田』駅より徒歩8分程の距離になります。京都店さん、仙台店さん、仙川店さんに訪問済み!ようやく三田本店さんです。

こういう系に全くご縁の無い読者さんもいると思いますので…
まずは『ラーメン二郎』さんの説明からm(_ _)m

ラーメン二郎さんは北は札幌、南は京都にあるラーメンのお店!
まず量が多い、野菜・ニンニク・アブラ・濃さと自分好みにカスタマイズ出来きます。
『二郎』と呼ぶのは直系のみ、他のこの系統のラーメンは『二郎系』と分別されます。

『ラーメン二郎』さんの成り立ち…
ラーメン二郎 三田本店さんはの全国二郎の総本山、1,968年に都立大学駅近くに『ラーメン次郎』として生まれ、移転の際に看板業者が間違えて『二郎』にしてしまい、そのまま二郎になったという逸話があります。
1,970年に三田に移転、1,996年に現在の慶應大学三田キャンパス近くに移転!
2,003年には店名は商標登録され、現在では直系店が44店舗存在します。
ラーメン二郎 三田本店さんは食べログラーメンTOKYO百名店常連店です。

お店に8時半過ぎに到着。

定休日 …日曜日
営業時間… 8:30~15:00
     17:00~20:00

あいにくの雨天では無く…天気予報を確認して雨に期待して!
雨天なら行列が少なくなるからでこの日は運よく並びは10人です。

三田本店さんは上から見ると三角形の建物!
並びは写真右側の入口から反時計周りにお店を囲むように。
写真左側の入口に券売機があり、並びが右側の入口あたりに来たあたりに列を離れ券売機に。

ラーメンは1種のみ!サイズは小・大があり、それぞれ ぶた、ぶたダブルのぶた増量があります。

だんな

小ラーメン
をポチっと!

小ラーメン700円なり。

プラ札の発券です。

一旦列に戻り、この日はしばらくすると店内から声がかかり、順番にプラ札をスタッフさんに見せて麺量と麺硬さのコールです。
麺量は基本プラ札の小と大ですが、小は半分・少なめOK、硬さは硬め、柔め等お好みをコールです。
デフォ(標準)でいい場合はプラ札を見せるだけでOKです。

だんな

麺半分でお願いします〜

『えっ』と皆さん思われる事でしょうm(_ _)m
2日間ハシゴしまくるので…自粛!
ハシゴするのに二郎ラーメンからスタートがそこそも無謀なんですが(^_^;)
(結果的に半分にしてよかったですm(_ _)m)

ようやく入店!カウンター席に座ります。
全席禁煙、全カウンター13席の雰囲気ある店内!残念ながら総帥にはお会いできずです。

プラ札はカウンター上に置き、タイミングで順番にスタッフさんから『ニンニク入れますか?』と聞かれます。

店内に説明書きはありませんが…

コール(無料トッピング)は…

①野菜 …ナシ、少な目、普通(コール無し)、野菜(マシ)、マシマシ
②ニンニク …ナシ、少な目、アリ、マシ、マシマシ
③アブラ  …ナシ、少な目、普通(コール無し)、アブラ(マシ)、マシマシ
④濃さ   …普通(コール無し)、カラメ

デフォ(標準)でよければニンニクアリナシのコールになります。

だんな

野菜、ニンニクお願いします

しばし待って着丼。

生刻みニンニクの臭いが背徳的な刺激!

いただきます〜

まずはスープから!レンゲの提供はないので丼に口をつけてズズッと!
スープは微乳化した豚骨醤油!脂の甘みを感じ、ニンニクとあわさると更に旨いです!

この日のヤサイはモヤシにキャベツ!
アブラのコールしていないので茹野菜のみは気持ちヘルシーです。(※気持ちだけ)

麺は小麦色の自家製平打ち極太!
旨い!!!少し硬めでゴワゴワと食べごたえあり!
半分なんて言うんじゃなかった!ハシゴやめて味わいたいの心の声だだ漏れです!

チャーシューは大きいのが2枚!極太で柔らかく肉感半端なく旨いです。

天地返し!スープを吸った麺をワシワシと頂きます!本店を味わう幸せなひととき!

最後まで美味しく完食です!

丼はカウンター上にあげ、スタッフさんにお礼の挨拶をしてラーメン二郎 三田本店さんを後にしました。

だんな

ごちそうさま!美味しかったです!またきます!

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