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讃歌うどん はんげしょう【西宮】:鶏天ぶっかけ冷 麺はデフォ400g!西宮を代表するうどん店の1つ!食べログうどん百名店常連店さんの実力!

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夙川パン巡りを終え、チャリで南下!そして西宮阪神に!
BMしていた讃歌うどん はんげしょうさんに初訪問します😃

讃歌うどん はんげしょうさんの住所は兵庫県西宮市本町9-5、最寄り駅は阪神『西宮』駅より徒歩5分の距離になります。
西宮を代表するうどん店の1つ!
店名の”はんげしょう”は、七十二候の一つ”半夏生”に由来。
夏至から数えて11日目とされていたこの日は、農家にとって大事な節目の日になっていて、この日までに農作業を終え5日間の休みに入る目安に。そんな心のゆとりになりたいとの思いから命名されたようです。

食べログうどんWEST百名店常連店です。

お店に11時半前に到着。

定休日  …木曜日
営業時間…11:30〜14:30(LO14:00)、17:30〜20:30(LO20:00)
※水・土・日・祝日は夜営業なし

オープン前で外待ちは10人!

お店の前にはABCのランチメニューが書き出されています(丼物は販売停止)

オープン時間になり入店、スタッフさんに写真撮影の許可を頂きカウンター席に座ります。

全席禁煙、全27席(カウンター3席、 テーブル24席)町のうどん屋さんの雰囲気ある店内です。

メニューはぶっかけ、定番、カレー、ざる、定食にトッピング!
『茹でたてを提供しますので10分少々お時間を頂きます。※うどん一人前の量は400gです。』の記載あり。
※多いと思われる際には200gや300gに減らすことも可能ですが同額です。

だんな

鶏天ぶっかけ冷
お願いします〜

鶏天ぶっかけ冷1,100円なり。

大将さんがうどんを湯掻かれ、お弟子さんが天ぷらを揚げられています。
スタッフさんが多くオペレーションはしっかりしていて、ほぼ時間通りに到着。

エッジのたった麺に鶏天タワーが美しい!

いただきます〜

まずはそのままうどんのみで!
うどんは讃岐中細ストレート!モチモチ食感にコシ強めで旨いうどんです!

ビシッと真っ直ぐな鶏天!
下味しっかりな鶏に衣サクサクで中しっとり!凄く柔らかく旨味が口の中に広がります!

具材は鶏天、大根おろし、葱、生姜にレモン!
うどんとたっぷりのぶっかけの出汁をからめて!
いりこ感じる濃い目の出汁の独特な旨みと香りがうどんにベストマッチです。

味変にレモンを絞って!

さらに卓上の天かすをトッピング!
レモンの酸味に粒の細かい天かすのサクサク食感の組み合わせがいいですね〜

最後まで美味しく完食です!

お会計を済ませ、皆さんにお礼の挨拶をして讃歌うどん はんげしょうさんを後にしました。

だんな

ごちそうさま!美味しかったです!またきます!

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