思い起こせば1/24！
仲良くしてくれているマイレビさんが垣内みそ店 本店さんのレビューを投稿！
和歌山の湯浅町なのねと思いつつ、JR『ええとこ発見きっぷ』で何と湯浅に行くことにm(_ _)m
マイレビさんに行きますねのご報告をして、垣内みそ店 本店さんに初訪問です😃
垣内みそ店さんHP⇓
垣内みそ店 本店さんの住所は和歌山県有田郡湯浅町大字別所342番地1、最寄り駅はJR『湯浅』駅から徒歩7分の距離になります。支店は和歌山市内にあり、金山寺みそは県内の各おみやげ屋さんや通販で購入可能です。
ごんためさんに教えて頂いたのでは元々は湯浅の町中にあり、今の場所に移転！
70年以上続く老舗みそ屋さんです。
お店に15時過ぎに到着。
定休日 …元日のみ
営業時間…9:00〜18:30
入店して写真撮影の許可を頂き〜
金山寺みそ、各味噌、醤油類やお漬物がラインナップ！
詰合せ等の全国発送の対応もして頂けます。
だんな金山寺みそ
カップ210g
お願いします〜
金山寺みそカップ210g 540円なり。
お会計を済ませ、皆さんにお礼の挨拶をして垣内みそ店 本店さんを後にします！
〜〜帰宅して〜〜
賞味期限は3ヶ月ほど。
今回はカップの購入なので紙包装を開けるとカップと金山寺みそ説明用紙入り。
カップを開けるとナイロン包装に金山寺みそが包まれて綺麗に輪ゴムで縛られています。
食べ方は無限にありますが、まずは炊きたてご飯の一緒に！
垣内みそ店さんの金山寺みそは、昔からお付き合いのある特定の農家さんの野菜を使用。
紀州みなべ産の赤紫蘇、白瓜、丸茄子、生姜などが細かく刻まれて入っています。
炊きたてのご飯の上で味噌が香り、素材の風味がよく旨いオカズ味噌！
そのままでもお茶漬けもほっこりできる鉄板と思います。
嫁と相談してバケットに金山寺みそ、クリームチーズを乗せて！
発祥のお国が違えど同じ発酵食品！
金山寺みそにクリームチーズの甘味と酸味がお互いを引き立たせています。
お互いの国の文化をリスペクトしながらよき関係を築く！
仲良くなるのも人と人！美味しい食事でよき華が咲きますようにm(_ _)m
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
