だんな、今日は月曜日ですが会社の年間休日調整でお休み！
よめは仕事で、ひとり行動の日に！１３時頃に京橋のSCR ANGLARさんにお願いしていたものを受け取りに行こうと思い、食べログをチェック！
SCR ANGLARさんに行く途中に、ミシュランビブグルマン掲載のお好み焼き屋さんを発見！最近食べログで相互フォロワーさんになって頂いた素敵な方のレビューを見て『花さんに行こう！』になりました😃
花さんの住所は大阪府大阪市都島区東野田町4-2-15、最寄り駅は各線の京橋駅から徒歩１０分の距離になります。
11:35に花さんに到着。
玄関はこのご時世で開けっ放しで暖簾をくぐります。入口にアルコール消毒が見当たらずどうしようかと思ったら、ママさんがハンディタイプのアルコール消毒液を手に落としてくれて両手を除菌します！お客さん任せにするより確実と思います！スタッフさんも同様にリスクがあると思いますしお互いのためですよね！店内撮影の許可を頂き
ランチメニューです。どれも良心的なお値段！＋１００円でお得な定食（＋ご飯 お味噌汁 お漬物）になります！
だんな炭水化物と炭水化物の組み合わせも大好きです！
モダンも食べたかったんですが、お好み焼きミックス定食をチョイス！ママさんに『マヨネーズはどうしますか？』と聞かれて『お願いします！！！』の一択！！！
花さんはマスターさんがお店奥で焼いてくれるスタイルです。だんなは関西人でないので（※えせ関西人？）焼いてベストな状態で提供が嬉しいです！
よめわたし関西人♬焼くのも好き〜！
待ち時間に写真撮影〜
カウンター正面です。夜メニュー黒板をUPで！
旧暦や月齢まで書かれていて、びっくり！（写真を加工して気付きました）月齢って、釣りするだんなには凄く重要な事ですが、マスターさんも釣りするのでしょうか？次は聞いてみます！
飛沫対策で２席区切りでシートで仕切られています。
卓上には割り箸と一味と青海苔と楊枝があります。
所々に花の文字が！だんなこういう拘りは好きです😃よめの大好きな『クラフトビール アリマス→』
しばし待って着丼！
四角い鉄板に四角いお好み焼き！竹籠のヘラ置きも素敵です！アップで！
厚い鉄板の上のお好み焼きの上で鰹節が踊っています♬
定食分のご飯やお味噌汁が来るまで我慢出来ません！ヘラで切り分けて〜
焦げたソースの匂いが食欲をそそります！ふわふわのをパクリと！
山芋は一切使わず卵だけでこの柔らかさ！豚とスルメイカが旨味を更にあげています！
定食分がきます！
お味噌汁は、玉葱、あげ、豆腐に小葱の具でだんな好みの丁度よい濃さ！
ミックスに新鮮なホタテが入っています！
あ〜美味しい！本当に幸せです！！！！！お腹も満たされました！
会計時にママさんが、何処から来られたか聞いてくれてしばしマスクごしに会話を！だんなの住んでる辺りの事を話したついでに、よめがクラフトビール好きな話をしてクラフトビールメニューを見せて頂きます。
クラフトビールの話をしていると奥からマスターさんが！お好み焼き美味しいかったですとお伝えすると…
凄くあじのある素敵なしおりを頂きましたm(_ _)m
お店が混雑してきたのもありで、花さんのママさんとマスターさんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
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