朝から本町にきたメインの目的はコチラ!
ボタニカリー(BOTANI:CURRY)さんに初訪問です😃
ボタニカリー(BOTANI:CURRY)さんInstagram⇓
ボタニカリーさん住所は大阪市中央区瓦町4-5-3 日宝西本町ビル 1F、最寄り駅は大阪メトロ『本町』駅より徒歩5分の距離になります。
現状月数回営業のみ!食べログカレーWEST2023No.1点数店になります。阪神百貨店梅田に、こちらも百名店の梅田店があります。
BOTANI:CURRY 梅田店さん記事⇓
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営業日はInstagramのストーリーで月前半・後半で発表があります。
整理券制で朝10時位から配布されます。
宝西本町ビルに9時に到着。
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ボタニカリーさんは写真向かって右手の通路中程にお店があります。
ポール確定。通路では無く外に並びます。10分後に東京からカレー巡りに来られたお客さん、配布時には10人強の並びです。先週も営業していたので、今日の並びは少なめな感じです。
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整理券を頂き、先にオーダーになります。
梅田店さんとメニューは大体同じ!(※キーマなし)
カリーはボタニ、シュリンプ(エビ)、ポージョ(チキン)の3種。
ボタニ✕シュリンプ、ボタニ✕ポージョのあいがけ可能です。辛さ、ご飯量、トッピングを選びます。
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ボタニカリー✕シュリンプカリー、1辛、
大盛り、クリームチーズ豆腐、玉子ピクルス
お願いします〜
ボタニカリー✕シュリンプカリー1,250円、1辛50円、大盛り(ルー、ご飯)200円、クリームチーズ豆腐150円、玉子ピクルス150円の合計1,800円なり。
指定時間まで並べないので喫茶店に。
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11時前にお店に戻り、整理券を渡して写真撮影の許可を頂きカウンター席に座ります。
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沢山のスパイスの瓶が飾られています。3人体制で素敵な笑顔と接客の女子に癒されます。
整理券の番号順にカレーが出来上がり着丼!
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アップで!
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副菜が多く彩り豊かで美しい!!!ボタニさんとわかるビジュアルです!
いただきます〜
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まずはボタニから!
今回初めての1辛ですが、ビシッとくるスパイシーさ!辛さ増し無しは、本来の素材の旨味を味わうですが、1辛で一気にブーストします。辛いのが好きな方にオススメです。
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シュリンプは剥身の海老が煮込まれて、ボタニよりシャバ系!
海老の旨味と出汁とボタニと相乗効果です。
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特筆すべきはやはり副菜類!
野菜ピクルス、マイルドな豆、芋系ペーストにワカメとバライティーです。
さらにクリームチーズ豆腐のコクと酸味がプラス!玉子ピクルスはスパイシーさのメリハリがあります。
単体とご飯でも、カレーと少しづつ混ぜても味のバリエーションは無限大です。
メニュー名、金額と梅田店と同じですが…スパイスの使い方や味のメリハリは断然本町の方が上に感じます。
半分ほど色々な組み合わせを愉しんでからザクッと全混ぜ!
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甘味、酸味、辛味!食感の違いの混沌を美味しく頂いて完食!
お会計を済ませ皆さんにお礼の挨拶をしてボタニカリーさんを後にしました!
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ごちそうさま!美味しかったです!またきます!