広島2日目は宮島に!
前回行けなかった、あなごめしうえの 宮島口本店さんに初訪問します😃
あなごめしうえの 宮島口本店さんHP⇓
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あなごめしうえの 宮島口本店さん住所は広島県甘日市市宮島口1-5-11、最寄り駅は各線『宮島口』駅より徒歩2〜3分の距離になります。
1,901年創業!食べログTOP5,000の広島を代表するあなごめしのお店です。
お店に9時前に到着。
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定休日 …年中無休
営業時間… 【食事】 10:00~19:00(水曜18:00)
【お弁当受け渡し】9:00~19:00(水曜18:00)
お弁当受け渡し時間と重なり、10人程のお客さん!
この時間の食事受付は、お弁当受け渡しと同じ写真中央右手の『弁当窓口』になります。
(お弁当受け渡し後は、写真左側入口はいった処に食事受付ボードがあります)
お弁当受け渡しのスタッフさんに食事人数を伝え
『9:50には待合所に、名前を呼びますので人数揃ってお待ちください』の一言があります。
宮島口を少し散策して待合室に。
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待合室はかなり広い空間で長椅子、暖房機器ありで快適!そして旨そうな穴子の香りが幸せ!
曜日によると思いますが、オープン時間には立ち待ちの人達がでるほど!早めに席の確保をオススメします。
1階の食堂は予約不可ですが、2階の他人吉さんは穴子コースで予約可能です。
オープン時間になり名前が呼ばれ待合室から店内に。
写真撮影の許可を頂きテーブル席に座ります。
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あなごめしは赤出汁と漬物付きで小・上・特上の3種。
小がご飯茶碗1杯分、上・特上がご飯茶碗2杯分で、使っているあなごは同じで量が違います。
ご飯無しは、白焼き、蒲焼きの2種があります。
スタッフさんの説明では、お二人さんの場合⇒上2つ、白焼き1つとの事。
嫁と相談をして…
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あなごめし小※嫁の分、
あなごめし特上、
白焼き
お願いします〜
あなごめし小2,530円、あなごめし特上3340円、白焼き1,760円の合計7,630円なり。
しばし待って着丼。
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漆椀に焼きたての穴子のいい匂い!
いただきます〜
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まずは白焼きから!
厳選された白焼きは、塩と山葵で頂きます。
皿を動かした時にビックリ!熱いお皿で焼き立て白焼きが冷めないようにされています。
パリッと炭で焼かれた白焼きが上品な脂でお酒が欲しくなります。
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あなごめしの穴子だけで!
3センチ程に綺麗に並んだ穴子は、煮たり蒸したりせずに炭火の焼きだけで仕上げてあるため、外側のカリッとサクッとした食感と中の柔らかさ!一世紀を経てつぎ足されたタレに上質な穴子が旨いです!
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ご飯は穴子煮汁で炊き込まれていて当然身と相性抜群の旨さ!ご飯と一緒がマストです!
漬物のキクラゲのしば漬けも絶品!帰りに自宅用にレジ裏に並んでいるのを購入です。
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山椒をふって!
めちゃ香りがよくいい味変です。
美味しく幸せの完食です!
行列を体験して食べて理由を実感です。
お会計を済ませ、あなごめしうえの 宮島口本店の皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
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ごちそうさま! 美味しかったです!またきます!