ラーメンOSAKA百名店巡り!
82店舗目は上新庄駅、自家製麺 つきよみさんに初訪問します😃
自家製麺 つきよみさんの住所は大阪市東淀川区豊新5-11-4、阪急『上新庄』駅から徒歩8分の距離になります。
鶏白湯の超人気店ラーメンあかぎさん2ndブランド店!食べログラーメンOSAKA百名店選出です。
お店に11時前に到着。
定休日 …無休
営業時間…11:30~15:00、18:00〜22:00
※第2月曜日は夜営業お休み
タイミングよくポール確保!すぐに次のお客さんがきて次々に並びます。
並びはお店向かって左側のポール内側です。
お店前にはご自宅用の自販機があります。店内飲食用の券売機は店内でご注意ください。
オープン時間(外待ち12人)になり入店!写真撮影の許可を頂き券売機に!
メニューは、つけ麺、坦々つけ麺、味噌つけ麺、まぜそば、明太子バターまぜそば、煮干中華そば、冷やし月玉!
つけ麺の麺量は200gor250gor300gからセレクトです。
特製つけ麺
ポチッと
特製つけ麺(〆ご飯付)1,380円なり。
食券をスタッフさんに渡し、麺量300gとお願いして一番奥のカウンター席に座ります。
全席禁煙、全カウンター10席の整理整頓された綺麗な店内です。
2種のチャーシューを切れ分けてバーナーで炙り、茹で上がった麺を冷水と氷で〆るのを眺めながら!
しばし待ってスープ⇒麺の順に着丼。
美しい1杯!!!
提供時に〆ご飯とスープ割りがありますの一言。
いただきます〜
まずは麺だけで!
麺は自家製平打ち太ストレート!
艶々の麺は小麦の香りとモッチリとしたコシで旨いです。
つけ汁は、またおま系の濃厚豚骨魚介!
葱、柚子皮、魚粉が入っていて香りよいです。
濃厚なつけ汁に麺が沈みません!
太麺を沈めて、つけ汁がに絡んで極旨です。
特製の具材は鶏チャーシュー、豚バラチャーシュー、メンマ、味玉!
炙りたてで鶏は皮がパリッと身はしっとり、バラは脂の甘みと旨いです。
極太メンマの味付けよく食感もよいです。
美味しく麺を完食して〆飯をお願いして。
〆ご飯は出汁にフライドオニオンの組み合わせ!
スープを3杯ほどかけて残しておいた具材をオン!
〆飯を美味しく頂いて、更に残ったつけ汁をスープ割りをお願いして最後まで美味しく完飲です。
かなり満足度が高いつけ麺です!
美味しくお腹も満たされてお礼の挨拶をして自家製麺 つきよみさんを後にしました。
ごちそうさま!美味しかったです!またきます!
P.S.本店さんにハシゴ予定でしたが…並び人数と腹パンで後日にm(_ _)m