ラーメンOSAKA百名店巡り！
92店舗目は豊中駅、麺哲 豊中さんに初訪問です😃
麺哲さんHP⇓
麺哲 豊中さんの住所は大阪府豊中市岡上の町2-2-6、阪急『豊中』駅から徒歩5分の距離になります。
多数の食べログラーメン百名店選出の麺哲グループの総本山！百名店常連の名店です。
お店に18時半に到着。
定休日 …月曜日
営業時間…【平日】11:30〜14:30、18:00〜22:00
【土日】12:00〜15:00、18:00〜21:00
外待ちはタイミングで無し。
ラーメン定番は醤油、塩の2種！限定はSNS発信されています。
嫁と相談して〜
だんな肉醤油※嫁の分
肉塩
をポチッと
肉醤油1,250円、肉塩1,350円の合計1,600円なり。
入店して写真撮影の許可を頂きテーブル席に！
全席禁煙、全カウンター11席の雰囲気ある店内です。
卓上の味変アイテムは無し！お店HPには緻密なバランス構成により完成された一杯となっておりそのままご堪能くださいの一文があります。
そして替玉の説明書き！これを読むと久しぶりに替玉をしたくなります。
麺哲さん共通のザルの湯切りを眺めながら、しばし待って順に着丼。
完成されたビジュアル！！！
いただきます〜
スープは鶏ベースの魚介塩清湯！
鶏と昆布や節系の上品な旨味たっぷりの旨スープです。
麺は自家製中細ストレート！
小麦の香りコシがありスープの絡みよく啜り心地よく、まさに麺が主役の旨さ！
具材は厚めのチャーシュー、海老団子、刻みねぎ、メンマ、海苔！
特筆すべきはチャーシュー！厚切りでボリューミーかつ味付けよく旨々！
新鮮な刻みねぎの食感と香りがよいアクセントです。
やはり麺が主役！麺を旨く食べるラーメン！
たまらず…半分食べたところで〜
だんな替玉
お願いします〜
替玉200円を手渡しして！しばし待って着丼。
替玉は１玉！スープにダイブ！
麺の下にはチャーシュー3枚とお得！
替玉のチャーシューは脂身少なく肉の旨みを味わうタイプ！
最後まで美味しく幸せの完食です。
皆さんにお礼の挨拶をして麺哲 豊中さんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
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