東京巡り3日目最終日！
前日夜に戻りの新幹線の時間が決まり、ホテルチェックアウト時間まで自由行動に！
夜中に行きたかったお店さんの営業時間等の再チェックしてJR始発電車利用で、えーちゃん食堂さんに初訪問します😃
えーちゃん食堂さんInstagram⇓
えーちゃん食堂さんの住所は東京都目黒区下目黒3-4-6 サンライズ目黒1F、東急目黒線『不動前』駅から徒歩8分の距離になります。2,023年4月オープン！約1年で食べログTOP5,000！元芸人さんの朝ラーメン専門店です。
眠い目を擦ってJR始発電車利用で、お店に5時過ぎに到着。
定休日 …水曜日
営業時間…6:30〜11:00
※売切れ次第閉店
外待ちは何と50人超え！？ウォーキングされている方達の声では今日はいつもより列が長いとの事で、限定の日は特に並ぶそうです。先頭は確認できませんが、列が少しづつ進むので時間前にオープンしています。
店主さんワンオペで相当時間が掛かると予想しながら、約2時間経過でお店前に。
外待ち席は8席！たまに店主さんが天外に出てこられ並び人数の確認をされています。
お店SNSで告知がありますが、週1位で限定メニュー日があり、限定メニュー日は限定のみの提供になります。
定番の醤油はお休みになるので訪問前にSNSの確認は必須！
この日は甘海老つけめんオンリー！定番は醤油ラーメンで、つけ麺日は特に行列になります。
入店して店主さんに写真撮影の許可を頂き券売機に。
店主さんがいい方で、他のお客様の迷惑にならなければと笑顔で了承頂けます。
限定の場合、限定メニューのボタンがあるのでは無く、当日の限定の金額のボタンを押すスタイルです。
だんな限定1,400円
をポチッと
甘海老つけめん1,400円なり。
食券を渡し、カウンター席に着座します。
全席禁煙、全カウンター6席！店主さんワンオペで清潔感ある店内です。
しばし待って着丼。
並んでいる時からいい匂いのしていた甘海老つけ汁！
いただきます〜
麺は自家製細ストレート！
製麺機はうどん用、麺切機はラーメン用を使用！小麦香りモチとした歯応えで啜り心地よい麺です。
美しい清湯つけ汁は手羽先10キロと刺身洋甘海老10キロ老から出汁をとった深い味わいの優しいスープ！
この麺との相性抜群な旨さです。
具材はチャーシュー、味付きメンマ、海苔！
脂のバランスよいチャーシューに、メンマの歯応えと味付けが最高です。
美味しく麺を完食！スープ割をお願いして！
鶏ガラベースのスープがプラスされて最高の〆スープに！
最後まで美味しく完食完飲です！
店主さんにお礼の挨拶をして、えーちゃん食堂さんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
