残すところ1軒になったラーメンOSAKA百名店巡り！
100店舗目は福島駅、燃えよ麺助さんに初訪問です😃
【燃えよ麺助】【麦と麺助】さんInstagram⇓
燃えよ麺助さんの住所は大阪市福島区福島5-12-21、JR環状線『福島』駅より徒歩1分の距離になります。
食べログラーメン百名店常連店になります。
ウォーキングでお店に9時半に到着。
定休日 …月曜日
営業時間…11:00～15:00、18:00〜21:00
日曜日のみ11:00～16:00
開店１時間半前。狙いは平日10杯限定でポール確保！
オープン時間を待ちながら、ラーメン百名店巡りを回想。
WEST巡りの頃からラストのお店は燃えよ麺助さんにすると早い段階で決めていました。
WEST、OSAKAと色々なラーメン店さんとの出会い！
今も変わらず仲良くして頂いているお店さん、残念ながら2度と暖簾をくぐる事の無いお店さんと良くも悪くも一期一会だなぁ〜と思います。
OSAKA百名店中で知る限り休業中は2店舗、うち1店舗さんはラーメン繋がりの方にお誘い頂いて休業前日に訪問と一生忘れる事の出来ない一杯になっています（次投稿はその方とラーメン巡りです）
11時少し前に開店！（開店時の並びは10人）
写真撮影の許可を頂き店内の券売機に！
スタッフ女子さんが丁寧な接客で説明をしてくださります。
数量限定のコチラを！※夜10食限定の文字がありますが昼も提供あり
だんな宍道湖蜆と北海道帆立の冷かけ、
麺助鶏の塩茶漬け
をポチッと！
宍道湖蜆と北海道帆立の冷かけ1,300円、麺助鶏の塩茶漬け350円の合計1,650円なり。
先に食券を渡し１番奥のカウンター席に！
スタイリッシュなカウンターの各席に朱色のお盆にカトラリー類が整然と置かれています。
提供はカウンター越しに順番に！
麺線が美しい！
提供時に麺助鶏の塩茶漬けは残ったスープをかけてお召し上がりくださいの一言があります。
いただきます〜
まずはスープから！
澄み切った宍道湖蜆の旨味たっぷりのスープ！
適度な冷やし加減でスッキリ且つ深みあり、すだちの輪切りが清涼感をアップしていつまでも飲み続けたいスープです。
麺は自家製中太平打ストレート！
風味抜群の比内地鶏の玉子麺で香り喉越し共に素晴らしいです。
具材は北海道帆立とすだち！
帆立は生と炙りで食感、風味が異なり旨いです。
味変におぼろ昆布を入れて食べるとまた違った香りと味わいになります！
麺を美味しく完食！
残ったスープをご飯にかけてお茶漬けに！
スープ、ご飯、麺助鶏と梅肉と昆布が見事に一体になって最後まで美味しく完食完飲です。
暑さを忘れて、しっかり最後まで堪能です！
美味しくお腹も満たされて、麦と麺助の皆さんにお礼の挨拶をして店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
P.S.初めての百名店コンプリート！
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今後とも宜しくお願い致しますm(_ _)m
