嫁が出社でソロランチ！
相互フォロワーさんがオススメしてくれたお店、しろくまさんに訪問です😃
しろくまさんInstagram⇓
しろくまさんの住所は大阪府池田市石橋1-16-18、阪急宝塚線『石橋阪大前』駅より徒歩3分の距離になります。
店主さんは中国料理専門調理師 栄養薬膳士の資格を持ち、人気の中華屋さんです。
お店に12時過ぎに到着。
定休日 …月曜日
営業時間…11:30〜14:30、18:00〜21:30（※第2・4日曜日15:00まで）
タイミングで外待ちは無し！
入店して写真撮影の許可を頂きカウンター席に座ります。
先日、お子さんが生まれたようで店主さんのワンオペ！
厨房の複数の大きな中華鍋に目がいきます。
ランチメニューは担々麺4種、ご飯類、水餃子、麻婆豆腐に杏仁豆腐！
1番人気は汁なし担々麺で辛さ控えめも可能です。
汁なし麺専用の〆ご飯は、なんと出汁をかけてお茶漬けで。
この食べ方は初めてで興味津々です。
だんな汁なし担々麺、
〆ご飯
お願いします〜
汁なし担々麺1,000円、〆ご飯200円の合計1,200円なり。
笑顔が素敵な店主さんが『辛さはどうしましょうか？』と聞いてくれます。
初めてのお店ですし標準でお願いします。
しばし待って到着。
初めてのお客さんと言うこともありで、優しい店主さんが辛味と痺れを別皿で提供してくれます。
いただきます〜
まずは混ぜずに麺だけで！
麺は中太ちじれ！モチっとした食感の旨い麺です。
具材は豚ミンチ、高菜、刻みピーナッツ、花椒に水菜！
しっかりと天地返しをしてタレと具材を混ぜ混ぜ！
オイリー感がマシマシに。
花椒の痺れ香りが口いっぱいに広がります。
標準の痺辛は香り重視！別皿を適度に足し痺辛を愉しみ麺を完食！
だんな〆ご飯ください〜
ご飯の上に韓国海苔、ポットに花かつおと昆布の出汁が入っています。
ダイブ飯をしてポットの出汁をしっかりかけて混ぜ混ぜ！
出汁香り、韓国海苔の香りに塩気がプラス！
甘辛く炊かれた豚ミンチがいいつなぎ役になり、いい出汁茶漬けになります。
最後まで美味しく完食完飲です。
胃に余力があれば〆ご飯まで食べて欲しい汁なし担々麺と思います。
お会計を済ませ店主さんにお礼の挨拶をして、しろくまさんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
