各SNSで相互して頂いている方が旨そうな焼きそばの投稿を発見！
興味津々で場所を確認し、日を改めて出社のタイミングで焼きそば 悠さんに初訪問します😃
焼きそば 悠さんInstagram⇓
焼きそば 悠さんの住所は大阪市福島区福島6-1-6 メゾンOBK 1F、最寄り駅はJR環状線『福島』駅より徒歩3分の距離になります。
2,024年12月オープン！ラグビー酒場 二軒目さんのランチ営業！焼きそば専門店さんです。
お店に12時過ぎに到着。
定休日 …土曜日、日曜日、祝日
営業時間…11:00〜15:00（LO14:30）
タイミングよく外待ち無し！
入店して店主さんに写真撮影の許可を頂きカウンター席に座ります。
全席禁煙、全カウンター8席、ラグビーのユニフォームやサインが書かれた素敵な店内です。
メニューは、焼きそば定食とキムチ焼きそば定食のみの潔さ！
各トッピングにドリンクあり。
それぞれ焼きそば大盛り無料、ご飯 大・中・小から選べます。
今回の焼きそばは相互フォロワーさんオススメのコレに！
だんな焼きそば定食
そば大盛り、ご飯大盛り、
卵黄追加トッピング
お願いします〜
焼きそば定食1,000円、卵黄追加トッピング100円の合計1,100円なり。
メニュー裏面にはお店さんの拘りの記載があります。
卓上の味変アイテムは魚粉、紅生姜、天カスがあります。
生麺使用！しばし待って順番に着丼。
大盛りご飯に玉子スープ！真打ちにソース香る大盛り焼きそば！
いただきます〜
熱々スープの具材が白身溶き卵にワカメ！
卵黄を焼きそばにトッピングしている分、白身はスープに使用で優しい味わいです。
麺は東大阪市の老舗麺問屋『栄大號』さんの極太を使用！
小麦粉を熟成させ、水を活性化することで旨味や風味、食感を引き立てたしているとの事でモチモチの茹でたて麺！
そしてソース！
京都･北大路の地ソース『ヒロタソース』さんの2種類（ウスター&焼きそば）のソースを使いオリジナルな濃厚な味わいに仕上がっています。
各地で色々な焼きそばを頂いていますが5指に入る旨さです。
大盛りご飯にオンザライス！
ご飯＆モチモチ麺の炭水化物＆炭水化物！カリッとした豚肉がプラスでワシワシ頂けます！
卵黄は大分県産の龍のたまご！
濃厚な龍のたまごの卵黄が、焼きそばに絡み口の中に！
ご飯おかわり欲しいと心の声です！
卓上の魚粉、紅生姜、天カスを全て乗せて！
卵黄ありなら特に天カスがオススメ！天カスが卵黄を吸ったり、いい食感と味の変化になります。
ワシワシと最後まで美味しく完食です。
シンプルだけど奥深い焼きそば！更に人気がでる前に是非！
お会計を済ませ、お礼の挨拶をして焼きそば 悠さんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
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