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渡邊咖喱 タイムアウトマーケット大阪店【大阪】:限定プレミアムビフカツカリー 黒毛和牛のウチモモ肉を使用!渡邉さん拘りのビフカツカリー!!!

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マイレビ様と食事に行く約束からのハシゴ!
オープンしたタイムアウトマーケット大阪さんにて😃
※食べログのレビューは2軒別々になりますので前半一部は前レビューと重複致しますm(_ _)m

タイムアウトマーケット大阪さんHP⇓

タイムアウトマーケット大阪さん住所は大阪市北区大深町5-54 グラングリーン大阪南館 B1F、最寄り駅はJR『大阪』駅より徒歩4分の距離になります。

タイムアウトマーケットは世界各地で事業を展開しているシティガイド『タイムアウト』の街を知り尽くした編集者がキュレーションする“食と文化”を体験できるフードマーケット!
世界59カ国333都市で展開している地域密着型シティガイドで編集者が厳選したお店さんが集結しています。
アジア初出店は大阪に3/21グランドオープンしています。

アクセスはJR大阪うめきた地下口からがベスト!
北側に進むと…

グラングリーン大阪に到着。

うめきた地下口から1番近いのがグラングリーン大阪南館!
タイムアウトマーケット大阪さんはグラングリーン大阪南館B1Fなので、うめきた地下口からストレートにアクセスできます。

約3,000㎡のマーケット内には厳選されたレストラン17店とバー2つ!

席数はなんと約800席!!!
オープン翌週の平日はまだ余り知られていないのか、ややローライトな空間を満喫することが出来ます。
※あまりに席数が多いので待ち合わせは○○店さんの前と告知する事をオススメします。

タイムアウトマーケット大阪さん2軒目はコチラに!

おっ!来たなの渡邉社長さんの笑顔!

渡邊咖喱 タイムアウトマーケット大阪店さん!
渡邉社長さんにタイムアウトマーケット大阪店の状況を教えて頂いていましたm(_ _)m

渡邊咖喱さんは2,016年創業!
“毎日食べたくなるカレー”をテーマに鯛と鶏の和出汁にスリランカ産のスパイスを自家調合したオリジナルカレー専門店!梅田本店さんと心斎橋店さんがカレー百名店選出されています。

新店舗オープンにあわせて梅田本店さんはしばらくの間はお休み。
渡邉社長さんはタイムアウトマーケット大阪店さんにいます。
※4月以降は渡邊咖喱さんInstagramで発信予定。

メニューはプレミアムビフカツカリー、スパイスとんかつカリー、元祖渡邉カリー、チキンカリー、羊のドライキーマ、キッズカリーの6種!
プレミアムビフカツカリーはタイムアウトマーケット大阪店さん限定カリーです。

まずは渡邉社長さんに新店舗オープンのお祝いを伝え〜
お祝いのカリーはやはり必然でコチラをセレクト!

だんな

プレミアムビフカツカリー
お願いします〜

渡邉社長さんに聞くと、洋食屋さんのクオリティー高いビフカツを提供したかったとの事!
社長さんが手掛けるビフカツに興味津々でしたm(_ _)m

プレミアムビフカツカリー3,800円なり。

タイムアウトマーケット大阪店の全店舗さんはキャッシュレス決済!
現金不可なのでご注意ください。

お会計を済ませ予備ブザーを借りて!しばし待って呼びブザーがなりお店前に!
渡邉社長さんの美しい盛りにお礼を伝えセンターテーブル席に!

アップで!

ビフカツの断面が素晴らしい!!!

いただきます〜

カリーはシャバ系でスパイシー!
牛骨ベースの出汁に数種類の野菜をじっくり煮込んだ特製、そしてアクセントで煮干し出汁をくわえた唯我独尊のスパイスカリーです。

主役の1つのビフカツは黒毛和牛のウチモモ肉を使用!
塩胡椒の味付けではなく醤油漬けの拘り!火入れもベストでこのカリーに有りきのビフカツです。

副菜はポテサラ、キャベツのコールスロー、ルッコラ!
甘味、酸味、苦味と単体でもカリーと一緒でも美味しいです。

ライスはバスマティライスとジャポニカ米をブレンドしたもの!

別皿のカレーポットには牛肉がたっぷり!

煮込んだ牛肉も柔らかく、ビフカツとまた違った旨さ!
W牛にカリーを愉しんで幸せの完食です!

タイムアウトマーケット大阪店さんはフードコートではありますが高級店!
お皿の返却不要で席に置いておくとスタッフさんがお店関係なく回収してくれます。
そこまで含めタイムアウトマーケットクオリティーと思います。

だんな

ごちそうさま!美味しかったです!またきます!

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