マイレビさまのレビューをみて前々から気になっていたお店さん！
飲食店さんでこちらのお豆腐を食べた事あり、ようやく川崎豆腐店さんに初訪問です😃
川崎豆腐店さんInstagram⇓
川崎豆腐店さんの住所は大阪府池田市新町8-3、最寄り駅は阪急宝塚線『池田』駅から徒歩15分の距離になります。
創業100年を超える伝統の手造り！五月山の麓の老舗豆腐店さんです。
お店に8時に到着。
定休日 …日曜日、祝日※お店Instagramにお休みの告知あり
営業時間…6:00〜18:00
場所は猪名川横の国道176号線沿いで、昔は能勢街道が通っていたところにあります。
今回の訪問目的はコチラ！
五月山の桜の便りが聞こえ始める3月後半から4月中頃までの期間限定！さくらとうふ！
入店して写真撮影の許可を頂き〜
想像していたより販売スペースはこじんまりと色々な豆腐類が並んでいます。
限定ともう1品をセレクト！
だんなさくらとうふ、
おぼろとうふ
お願いします〜
さくらとうふ330円、おぼろとうふ170円の合計500円なり。
お会計を済ませ、お礼の挨拶をしてお店を後にします！
〜〜帰宅して〜〜
手提げ袋には豆腐百珍の文字が！
ググると天明2年に出版され100種の豆腐料理の調理方法を解説の料理本。
川崎豆腐店さんの創業は天保なので関係あると思われます。
さくらとうふは崩れないようプラ容器、おぼろとうふは通常の豆腐容器になります。
盛り付けて日差しの元で写真撮影！
嫁とシェアしていただきます〜
さくらとうふ
期間限定商品（3月後半から4月中頃）
豆乳を葛粉で固め、桜の葉を巻いて桜餅風に仕立てた色鮮やかな豆腐！
中に桜の塩漬けが忍ばせてあり、食卓まで春を感じ味わえる豆腐です。
お花見シーズンは午前中に売切れるようなのでご注意くださいm(_ _)m
おぼろとうふ
パックを開けると豆乳があふれ盛り付けると想像していたより、しっかりとしたおぼろとうふ！
豆乳は、おおおおお！と思える旨さ！
国産大豆使用で大豆の味が濃いのが特徴です。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
