4月ラストの出社日！
11時まで仕事にして百名店巡り！まずは熱香森（ラシャンセン）さんに初訪問です😃
熱香森さんHP⇓
熱香森さんの住所は大阪市西区京町堀1-8-11 ラクメンビル 1F、最寄り駅は大阪メトロ『本町』駅より徒歩5分の距離になります。
2017年オープン！身体への優しさに拘る食べログ中国料理WEST百名店連続選出店になります。
お店に11時半前に到着。
定休日 …祝日
営業時間…［ランチ ］11:30～15:00（LO14:00）
［ディナー］17:30～23:00（LO22:30）
オープン前の列はお店向かって右側の階段スペース！
日陰でかなり並びやすいです。当日の外待ちは8人で最後尾に並び。
スタッフさんがメニューを持って来てくれるので〜
平日ランチメニューは日替り、麻婆豆腐、担々麺、揚げ焼きそば、葡萄と黒酢の特製酢豚、フカヒレあんかけご飯、フカヒレ姿の陶板煮込みの7種！担々麺と特製酢豚は共に限定10食の提供になります。
サイドメニューにミニ麻婆豆腐、エビのマヨネーズソース（4尾）があり。
ご飯おかわりはなくなり、ご飯小、中、大からセレクトです。
並んでいるとスタッフさんがオーダーを取りに来るので〜
葡萄と黒酢の特製酢豚ランチ
ご飯大盛り
お願いします〜
葡萄と黒酢の特製酢豚ランチ2,400円なり。
オープン時間になり1組づつ入店！
入店してお客様を写さないことを条件に写真撮影の許可を頂き、カウンター席に案内されます。
全席禁煙、全32席（カウンター6、デーブル18、個室1室(最大8名様)）巨大な植物を室内に取り入れたナチュラルモダン・インテリアの雰囲気ある店内です。
そして窓際のカウンター席からは店外の植物が目に入り癒やしの空間です。
植物トータル監修にはプラントハンター西畠清順氏を起用されているようです。
しばし待って到着。
巨大な塊肉の特製酢豚がインパクトあり！！！
いただきます〜
まずは玉子スープから！
粘性は低くあっさりと！メインが特製酢豚でしたらお口直し的なポジションです。
酢豚は豚肩ロース180g！
ナイフとフォークでカットして頂きます。
外側はカリッと揚げて、中は適度な火入れで柔らかい！
濃厚な餡はふんわり葡萄が香り黒酢の甘味と酸味！
餡の量がたっぷりあり、酢豚や野菜に絡めて食べるのがベターです。
ご飯は適度な炊き加減！
濃厚な酢豚をオカズにご飯が進みます。
この日の副菜はバンバンジー！
程度な酸味で食べやすいです。
この日の野菜は山芋、アスパラ、分葱！
素材を活かすよい火入れ感の素揚げに、やはりこの餡です！
酢豚と餡をオンザライスで！ご飯が凄く進みます！
美味しく完食です！
お店さんの雰囲気と接客よく特に女性に人気です。ソロだけでなくデート使い等にも是非！
お会計を済ませ、皆さんにお礼の挨拶をして熱香森さんを後にしました。
ごちそうさま！美味しかったです！またきます！
P.S.
リアルは明日明後日と家族で香川県高松市に。
今回はノートPC持参せず、個人ブログは2日間お休みさせて頂きますm(_ _)m
よき旅になりますように！
