ここのところ釣り後は釣り友さんとランチ反省会でしたが…
だんなが病院のために急いで帰宅m(__)m
釣ったタコを冷蔵庫に入れ、着替えて無事に予約時間に病院セーフ。
帰宅しないといけない時間に少し余裕があったので、先輩レビュアーさんの記事で勉強して麺武流 謙信さんに初訪問します😃
麺武流 謙信さんの住所は大阪府豊中市本町1-7-1 蝶六ビル 1F、最寄り駅は阪急宝塚線『豊中』駅より徒歩3分の距離になります。
2013年オープン！人気の自家製麺とスープに拘るラーメン店さんです。
お店に15時過ぎに到着。
定休日 …火曜日
営業時間…11:30～15:30、17:30〜01:00
お店前には黒板メニューあり！
テイクアウトのお弁当、店長さんオススメメニューの昼夜の提供有り無しの記載があります。
※背脂醤油ラーメンはランチタイムの提供なし
平日・土曜日はお得なランチセットありで、ラストオーダーは閉店10分前までの記載があります。
入店して写真撮影の許可を頂きカウンター席に座ります。
ランチ閉店間際ですが、店主さんから15:30までと一言あります。
ラーメンは醤油、背脂醤油、ネギ醤油、塩、梅塩、ネギ塩の6種！
ランチメニューは日・祝除くでライスセット、豚飯セット、じゃこ飯セット、餃子セット、半チャンセット、スぺシャルセットの6種！ラーメンは醤油と塩からセレクトです。
セットは単品に比べ▲150円OFF！ライス無料相当になります。
だんな半チャンセット（麺+焼き飯小）
お願いします〜
半チャンセット（麺+焼き飯小）1,100円なり。
この日この時間は店主さんワンオペ！！！
中華鍋を振るう気持ちよい音を聞きながら、しばし待って順に着丼。
どちらもいい匂い！
いただきます〜
まずは醤油ラーメンのスープから！
鶏油浮く綺麗な清湯！スープは鶏ベースで隠し味は…なんとリンゴ！
口あたりよくすっきりと永遠に飲み続けたい旨スープです。
焼き飯小はいい感じに表面が油でコーティングされたパラパラしっとり！
具材はシンプルに刻みチャーシュー、玉子に玉葱！
すっきりしたラーメンと相性抜群で、フルポーションで頂きたい旨さです。
麺は自家製細ストレート！
全粒粉の小麦香り啜り心地よい麺です。
具材はチャーシュー、穂先メンマ、刻み葱、海苔！
特筆すべきはやはりチャーシュー！
脂身とバランスよくトロトロ食感で旨いです。
焼き飯の味変は冷蔵庫から提供いただいた紅生姜とおろしニンニクをセレクト！
このチャーハンには紅生姜は必須！！！
スープと焼き飯を交互に頂く幸せ！
最後まで美味しく完食完飲です。
お会計を済ませ、店主さんにお礼の挨拶をして麺武流 謙信さんさんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
