風邪を引いての週半ば！
先輩レビュアーさまの口コミで勉強をして身体に優しいものと思い、予約をして薬膳cafe MANA HOUSEさんに初訪問です😃
薬膳cafe MANA HOUSEさんInstagram⇓
薬膳cafe MANA HOUSEさんの住所は大阪府池田市室町1-24、最寄り駅は阪急宝塚線『池田』駅より徒歩2分の距離になります。
2024年9月9日オープン！
築80年以上の古民家をリノベされた薬膳食材販売&カフェ店さんです。
お店に12時過ぎに到着。
定休日 …日曜日、月曜日、火曜日
営業時間…10:00〜16:00
※ランチ 11:00〜14:00
※電話070-1819-7077orお店さんLINEで予約可能です。
ナビがなければ通りそうな場所に、ひっそり置かれた看板と暖簾！
コンクリートブロックから1.6ｍほどの扉をくぐり庭を進むと～
綺麗な若草色の暖簾の玄関に到着！
入店して予約の旨を伝え、靴を脱いで店内に案内されます。
勉強していた以上に素敵なセンスある空間！
この時期に相応しい窓全開の優しい風に中庭の木々が心地よい風に揺れています。
ランチメニューは薬膳カレーSET、薬膳スープSETの2種！
ソフトドリンク、おやつ、アルコールの提供もあり。ランチSET注文でソフトドリンクは▲200円OFFになります。
両SETの効用等の説明書きに両シェフの漢方養生士の松宮さん、国際薬膳師の冨永さんの名前があります。
だんな薬膳カレーSET
お願い致します～
薬膳カレーSET1,650円なり。
スープは温or冷があるので、温をお願いします。
空間に癒されながら、しばし待って到着。
薬膳カレーSETは薬膳カレー、食前ドリンク、スープ、小鉢2品、デザート付！
一品一品それぞれ丁寧に効用等の説明をして頂けます。
いただきます〜
まずは食前ドリンクから！
色鮮やかで自家製シロップ使用にアントシアニンたっぷりの黒クコの実入り！
アントシアニンは、健康に良い影響を与える機能性成分としても注目されており、抗酸化作用、がん予防、視機能改善、血小板凝集阻害作用などが知られています。
スープはじゃがいもの豆乳！
冷えに良いさなぎ茸や炒め玉葱などを煮込んだ豆乳スープで、消化よく円やかで温まります。
メインのカレーは生姜、高麗人参、なつめパウダー、炒め玉葱をじっくり煮込んだ本格薬膳！
粘性高く身体をしっかり温め、高麗人参が弱った胃腸を整えてくれます。
ライスはターメリック！
ミネラル豊富で血流をよくする作用があります。
クコの実、マツの実、インゲン、人参マリネが添えられ、身体を整える作用＆見た目も華やかです。
今月の小鉢は大根と浅利、さなぎ茸の煮物！
ジメジメとした湿気が大嫌いな胃腸の働きを助ける食材の組合せ！
消化がよく滋味深い味わいです。
そして定番小鉢は新疆の大さつめクルミサンド！
食感よく貧血、冷え性等に効用があります。
美味しく完食してデザートに！
今月のデザートは豆乳寒パイナップルソース！
パイナップルは暑さを飛ばし、胃腸の調子を整えます。
幸せの完食です。
優しい接客・美味しいお料理・素敵な空間に癒されまた来たいと思うお店さんです。
お会計を済ませ薬膳cafe MANA HOUSEの皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
