週一出社日！
マイレビさまの記事で興味津々だった和食 大月さんに初訪問です😃
和食 大月さんInstagram⇓
和食 大月さんの住所は大阪市福島区福島1丁目2-4 yataryuビル1F、最寄り駅は阪神『福島』駅より徒歩2分の距離になります。
2022年オープン！人気日本料理店さん！平日限定30食でお得なラーメン定食の提供をされています。
お店に12時過ぎに到着。
定休日 …月曜日
営業時間…11:30～13:30、17:00～0:00
ランチは大月ラーメン定食のみ！30食限定の1,300円です。
タイミングで外待ちは無し！入店して写真撮影の許可を頂きカウンター席に。
全席禁煙、全カウンター10席の綺麗で居心地のよい店内です。
醤油ラーメン、とりむねの唐揚げ、季節のオードブル5種にご飯！ご飯おかわり無料の太っ腹です。
だんな大月ラーメン定食
お願いします～
カウンター越しに大将さんの調理を眺めながら！
1品1品丁寧に調理されているのがよくわかります。
しばし待って到着。
アップで！
さすが日本料理店さんのラーメン定食！
普通のラーメン定食はラーメン+ご飯に一品くらいですが、やはり見た目から違います！
いただきます〜
まずはあっさり醤油ラーメンのスープから！
スープは鶏ガラベースに節類の旨味！あっさり上品、いくらでも飲んでいたいスープです。
麺は細ストレート！
多加水モチっと食感で啜り心地よい麺です。
ラーメン具材は豚バラ肉、微塵切り紫玉葱、カイワレ、刻み白葱！
調理したての上質の脂の豚バラ肉がしっとりと存在感があります。
日本料理店さんのコースの〆に提供されるラーメンのフルポーションです（コースはサイズを選べます）
ご飯は艶々のふっくらした炊きあがり！
とりむねの唐揚げは一口サイズ2つの餡掛け！
ジューシーで上品な味付けの餡が旨いです。
7/14から、ごはんのお供 5種⇒オードブル5種に変更されています。
この日の5種はトウモロコシ素揚げ、半熟玉子トリュフ風味、茄子チリソース、野菜の白和え、バイ貝とセロリの酢の物！
トウモロコシは火入れがジャスト、それぞれ日本料理の繊細な技術が垣間見れます。
茄子チリソースをオンザライスで！
この時期らしい旨い茄子にピリ辛ソースがご飯にすごく合います！
デフォのご飯が少な目で大盛おかわり！
この醤油スープを残す選択肢は無し！
半熟玉子トリュフ風味をオンザライスしてスープをかけてお茶漬け風に！
トリュフ香りトロトロ半熟玉子にこのスープとご飯の組合せは最高！
最後まで美味しく完食です。
お腹も満たされて皆さんにお礼の挨拶をして和食 大月さんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
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