12/2にラーメン百名店2025発表！
現状WESTコンプに向けて巡っていますが、ビックリしたのがAICHI追加！
そしてOSAKA2025は…
夏くらいから次期百名店候補は巡っていて、99店舗になるよう調整していましたm(__)m
ラーメンOSAKA百名店2025巡り！
ラスト1店舗、ZEN LABORATORYさんに訪問です😃
ZEN LABORATORYさんInstagram⇓
ZEN LABORATORYさんの住所は大阪市北区芝田1-11-5、最寄り駅は阪急『大阪梅田』駅より徒歩3分の距離になります。
2021年オープン！”中華そば無限”さんで修業を積んだオーナーが梅田にオープンしたラーメン店さん！
食べログラーメンOSAKA百名店2025初選出店です。
お店に12時過ぎに到着。
定休日 …不定休
営業時間…11:00～15:00
18:00～23:00
この日は水曜日。
月曜日と水曜日は善二郎（汁あり、汁なし）のみの提供！
つけ麺各種・冷製煮干白湯の提供はありません。
お店前の並びは運良く無し！
入店して写真撮影の許可を頂き券売機に。
善二郎の汁あり・汁なしの小100～200g・中300g・大400gとトッピングのみ選べるようになっています。
小・中・大ともに同額1,100円！
券売機上に『注意！お残し厳禁』の文字あり。
麺・マシの増量で残された場合300円頂戴しますの注記があります。
だんな善二郎ラーメン大
をポチっと！
善二郎ラーメン大1,100円なり。
カウンター席に座り、スタッフさんに食券を渡し『ニンニクいれますか？』の一言に…
はい『全マシ』とお願いします。
しばし待って着丼。
流石の大400gの全マシ！！！生刻みニンニクのよい匂い！！！
いただきます〜
まずはスープから。
スープは豚骨醤油！ややトロミがあり、口当たりは滑らかで醤油のキレある旨スープ！
ニンニクやトップのアブラが混ざると一気にジャンキーになります。
麺は湯気あがる熱々の太ちぢれ！
ゴワゴワした食感が二郎、二郎インスパイヤとまた違い特徴的。
スープとの相性よく、更に麺量多く食べ応えがあります。
具材はチャーシュー、もやし、背脂、生刻みニンニク！
チャーシューはリフトアップを躊躇するトロットロの肉の旨みがギュッと濃縮！
そして自家製背脂！こちらもトロトロでモヤシ、スープ、麺にも相性抜群です。
麺にニンニクを絡めてズズッと！
ニンニクの香りと刺激がたまりません！！！
天地ガエシをし最後まで美味しく完食です！
皆さんにお礼の挨拶をしてZEN LABORATORYさんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
P.S.
ラーメンOSAKA百名店2025コンプリート！
次はラーメンWEST百名店コンプを目指したいと思いますm(__)m
※福岡県の最難関店さんは今回百名店から外れていますm(__)m
関連ランキング：ラーメン | 大阪梅田駅（阪急）、中津駅（大阪メトロ）、梅田駅
