食べログラーメンWEST百名店2025巡り！
85店舗目は円町駅、山崎麺二郎さんに訪問します😃
山崎麺二郎さんの住所は京都市中京区西ノ京北円町1-8、最寄り駅はJR嵯峨野線『円町』駅より徒歩3分の距離になります。
2009年オープン！食べログラーメンWEST百名店常連店です。
ラーメンWEST百名店2025発表になった時点にコンプリートまでの残り店舗さまのロードマップは作成済。
ところが…営業される日が極端に少なくなり、SNSをされていない山崎麺二郎さんが最難関になっています。
色々ググると定休日は月曜日と水曜日（※食べログ定休日は月～水曜日）
そしてGoogleは営業日をどう把握しているのか臨時休業or営業日の記載あり。
Googleを信じて訪問チャレンジすることにします。
お店に11時に到着。
定休日 …不明
営業時間…11:30〜15:30
支度中の看板を見て一安心！タイミングで外待ちは5人！
オープン時間になり順番に店内に。
全席禁煙、全カウンター9席（中待ち席5席）奥に製麺室がある簡素で清潔感ある店内です。
メニューはらーめん、塩らーめん、つけめんの3種にトッピング！
つけめんのみ麺大盛可能です（他は、かえ麺）
マイレビさま投稿でチャーシューが素晴らしいと勉強済。
だんな塩ラーメン、
チャーシュー増し
お願いします～
塩ラーメン900円、チャーシュー増し200円の合計1,100円なり。
デフォのラーメンが全て千円以下と観光地の京都では良心的な価格設定です。
しばし待って着丼。
丼をチャーシューが覆う旨そうなビジュアル！
いただきます～
まずはスープから。
澄んだスープは鶏油浮く鶏ベースに節類の出汁がプラスされた清湯！
一口啜るとあっさりとした中に鶏の旨味にしっかりとした奥行きと余韻が感じられる旨スープです。
麺は自家製平打ち中太ストレート！
しっかり茹でられ小麦かおりモッチリ食感！スープの持ち上げもよく啜り心地もよい麺です。
具材はチャーシュー、メンマ、千切り葱、柚子皮。
大ぶりな豚肩チャーシューはリフトUPが難しい程のホロホロ！
しっとり柔らかく肉の旨味を感じることができ、脂がスープに溶け出し相乗効果。
そして千切り葱の清涼感と柚子皮が香り名脇役です。
最後まで美味しく完食完飲です。
お会計を済ませ、店主さんにお礼の挨拶をして山崎麺二郎さんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
