久しぶりの長浜駅。
そして久しぶりに鳥喜多 本店さんに訪問です😃
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鳥喜多本店/親子丼/長浜/滋賀/丼ぶり/黒壁 (@torikita1931) • Instagram photos and videos
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鳥喜多 本店さんの住所は滋賀県長浜市元浜町8-26、最寄り駅はJR『長浜』駅より徒歩3分の距離になります。
1931年創業！地域の方々に愛される町の食堂さん、食べログ食堂百名店2024選出店です。
お店に15時前に到着。
定休日 …火曜日
営業時間…11:30～13:30、16:30～18:30
※材料なくなり次第閉店
タイミングで外待ちは無し！
入店して写真撮影の許可を頂きテーブル席に座ります。
全席禁煙、全テーブル18席の町の食堂らしい店内です。
ほぼお客さんがいない店内は初めてです。
おしながきは、めん類、丼物、お飲物。
一番人気は親子丼です。
親子丼のトップに黄身のトッピングがデフォ。
生の黄身が苦手なお客様は煮込みで提供して頂けます。
だんな親子丼
お願いします〜
親子丼850円なり。
しばし待って到着。
このトロトロが鳥喜多さんクオリティービジュアル！！！
いただきます〜
親子丼の具材は鶏肉、玉子、青葱！
丁寧に下処理した若鶏、滋賀県産の青葱、拘りの赤玉卵を使用。
フワトロのいい火入れ具合にいい味付けです。
鶏の旨みだけで取った1日掛けて作る親子丼専用の出汁がご飯に染みて旨し！
赤玉卵黄身はなかなか割れない新鮮度！
濃厚な黄身を絡めて自然と笑みになります。
味わって美味しく完食です。
お会計を済ませ、お礼の挨拶をして鳥喜多 本店さんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
