お店さんとも一期一会！
豊中本店さんでファーストレビューを書かせて頂いた2号店、Chikappa はなれさんに予約をして訪問です😃
Chikappa はなれさんInstagram⇓
Chikappa はなれさんの住所は大阪府池田市満寿美町1-4、最寄り駅は阪急箕面線『池田』駅から徒歩1分の距離になります。
5/18オープン！旨いもんが堪能できる創作和食居酒屋さんです。
お店に予約の18時半に到着。
定休日 …水曜日
営業時間…16:30〜22:00（LO21:30）
お店前には沢山のオープン祝いのお花！
入店して予約の旨と写真撮影の許可を頂きカウンター席に座ります。
全席禁煙、全カウンター8席のリノベされ綺麗な店内です。
この日は店主さんに豊中ちかっぱの大将さんが応援に来られています。
ドリンクメニューはビール、酎ハイ、焼酎、ハイボール、梅酒、果実のお酒、白・赤ワインにソフトドリンク。
ワインはボトルの提供もあります。
フードメニューは前菜、一品、カルパッチョ、ちかっぱ！
徐々にメニューを増やしていかれる感じがします。
それぞれのジャンルから1つセレクト！
だんな生ビール、
ウフマヨ、レバーパテ、
とうもろこし天、鯛のカルパッチョ
お願いします〜
生ビール660円、ウフマヨ380円、レバーパテ780円、とうもろこし天980円、鯛のカルパッチョ1,280円の合計4,080円なり。
冷えたステンレスグラスの生ビールを飲みながら、しばし待って順に到着。
いただきます〜
◆レバーパテ
焼き立てバケット2枚付き。
旨味が凝縮したレバーパテに削りたてのブラックペッパー＆レッドペッパーの香りと刺激！
カリッと焼かれたバケットにたっぷり塗り至福の時です。
◆ウフマヨ
マヨネーズソースの上に半熟ゆで卵がフランス伝統の前菜。
トロトロの絶妙な茹で加減の卵に、フレンチ風にアレンジしたマヨネーズソースが見事にマッチしています。
◆とうもろこし天
旬の生とうもろこしを天ぷらにしたちかっぱ！
ちかっぱは博多弁で『ものすごく、非常に』の強調する方言です。
生とうもろこしの自然な甘みに揚げたてのサクサクの薄衣！卓上のピンクソルトを削ってかけると甘さが際立ちます。
◆鯛のカルパッチョ
ガラスの涼しげなお皿に旬の真鯛、彩りよい野菜の盛付のカルパッチョ！
真鯛の旨味を感じやすい絶妙な厚さに絶妙な漬かり具合！
ピンクペッパーのホールがカリッと香りよい刺激の満足度の高いカルパッチョです。
美味しく完食！
お会計を済ませお礼の挨拶をしてChikappa はなれさんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます～
