スイーツ百名店巡り！
ようやく…Matsushita kitchenさんに訪問です😃
Matsushita kitchenさんInstagram⇓
Matsushita kitchenさんの住所は大阪市東成区東小橋1丁目18-32、最寄り駅はJR環状線『玉造』駅から徒歩3分の距離になります。
2011年オープン！行列必須の人気店！食べログスイーツWEST百名店選出店です。
お店に14時過ぎに到着。
定休日 …不定休
営業時間…10:00～19:00
Matsushita kitchenさんは記帳式。
お店入口左側に記帳台があります。
記帳に注意事項が挟まれており、
かき氷の時期は記帳5～6人で1時間前後の待ち時間の記載があります。
期間限定かき氷はお店Instagramで提供開始の告知あり。
今年は5/31から。かき氷は冬季～春季はお休み⇒焼き菓子とコーヒー主体のカフェとして営業されます。
平日14時のタイミングで記帳5人。
店内が空くとスタッフさんが店外に出られ名前を呼ばれます。
そのタイミングでお店そばにいないと次の方が先になります。
キャンセル扱いにはならないのでスタッフさんに申し出です。
かき氷は1杯1杯丁寧に作られ1人のお客さまが複数個のオーダーされる場合もあり時間がかかります。
約1時間待ち名前が呼ばれ入店。
写真撮影の許可を頂きテーブル席に。
全席禁煙、全10席（カウンター4席、テーブル6席）長屋をリノベした雰囲気ある店内です。
メニューはケーキ、クッキー、マカロン、自家製パンのトースト、スコーンのセット、ドリンク、かき氷！
定番かき氷に8月末頃まで期間限定のパッションフルーツ、ココナツミルクのレパートリーがあります。
かき氷はノーマルサイズ、ミニサイズの2種です。
今回はお店スペシャリテのコチラ！
だんなカカオミルク 普通サイズ
お願いします～
カカオミルク1,450円なり。
しばし待って到着。
かき氷の普通サイズはこの独特の四角形！！！
側面からのシルエットはコチラ！
いただきます〜
ひとつひとつ丁寧に作られたかき氷！
大胆にトップ角をザクッと！
トップはかき氷にカカオシロップ、たっぷり練乳、そして仕上げの純カカオパウダーが全面に美しく覆っています。
8月初め位にカカオの仕様が変わったようですが濃厚なカカオの旨味！
シャキ感ある冷たい生チョコレートを食べているかのような錯覚！
上層部は中までカカオシロップ、練乳の層が続いています。
凄いなこの技術！
下層はプレーンなかき氷の層！
ふわっと柔らかいプレーンかき氷が上部の濃厚さと差別化されての舌をリセット！
半分を縦に食べ進め、残り半分を縦に食べ進めるのをオススメします。
トップの自重で徐々に沈んできて側面と生クリームと一緒に。
甘みある生クリーム、カカオシロップ、練乳のマリアージュ！！！
氷を溶かしシャバ状にして最後まで美味しく完食です。
素晴らしいスペシャリテ！並んでも食べたいと思えるかき氷です、
お会計を済ませ、スタッフさんにお礼の挨拶をしてMatsushita kitchenさんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
P.S.
リアル9/1に食べログスイーツ百名店2026発表！
タイムラグがありますがWESTは残り30店舗ほど。
次回の遠征前のこのタイミングに発表に感謝ですm(__)m
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