食べログスイーツ百名店2026巡り。
75店舗目は西長堀駅、Patisserie Rechercher（パティスリー ルシェルシェ）さんに訪問です😃
Patisserie RechercherさんInstagram⇓
Patisserie Rechercherさん住所は大阪市西区南堀江3丁目9-28 mignon南堀江1F、最寄り駅は大阪メトロ『西長堀』駅より徒歩7分の距離になります。
2019年オープン！
惜しまれつつ閉店した『なかたに亭』ご出身のパティシエさんのお店、食べログスイーツWEST百名店連続選出店です。
14時過ぎにお店に到着。
定休日 …月〜火曜日
営業時間…11:00～19:00※日曜日～18:00
タイミングで外待ちは無し。
お店Instagramカレンダーで告知がありますが9/1～9/17までイートインはお休み。
お店入口OPEN札にも※イートインはお休みですの記載があります。
入店して写真撮影の許可を頂き〜
窓側には焼き菓子類の陳列。
厨房側入口からチョコレート類。
中央にパン、タルト類。
カヌレは週末限定の販売です。
お店奥側にイートイン4席。
1番奥に魅力的なケーキ類！
だんなプランスノワール、シャルロットトロピック
お願いします～
保冷材は1時間想定です。
プランスノワール780円、シャルロットトロピック760円の合計1,540円なり。
お会計をすませ、スタッフさんにお礼の挨拶をしてPatisserie Rechercherさんを後にしました。
〜〜〜帰宅して〜〜〜
だんなただいま〜
お土産〜
よめおかえり〜
手提げ袋は白地に赤文字のお店ロゴ入り。
ケーキの賞味期限は当日中。
ケーキの仮止めは丁寧に。
嫁とシェアしていただきます〜
プランスノワール
フランス語で“黒い王子”を意味するお店人気No.1スペシャリテ！
なかたに亭で長年修業を積んだ村田シェフさんのチョコレートへの拘り、技術が凝縮されたチョコレートケーキ！
トンカ豆で香りづけしたなめらかなショコラムースの外側にチョコムースで包み側面に薄いチョコレートをトッピング。
外側のチョコムースが濃厚なビター、内側のショコラムースと一緒に頂くと口の中が至福に。
見た目重そうに感じますが軽やか！チョコレート系ケーキ好きな方には是非食べて頂きたいスペシャリテです。
シャルロットトロピック
フランス パティスリーウィーク2026商品のシャルロット・トロピック！
下からマンゴームース、パッションフルーツでソテーしたパイナップル、ココナッツムース、ココナッツクリーム！
柔らかなスポンジで包み見た目華やか！
ムース、クリームが軽やか、マンゴーとパイナップルの酸味が夏らしいあっさりしたケーキです。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
