10/7〜10/12は阪神百貨店梅田8階にて『栗きんとん祭2026』開催！
毎年9/1に販売が解禁される岐阜・中津川 栗きんとん！
『栗きんとん祭2026』は全13店舗の販売があります※内4店舗はお店さんが阪神百貨店梅田に来られています。
HPにて販売を確認して御菓子所 川上屋 本店さんに訪問します😃
栗きんとん祭2026 HP⇓
御菓子所 川上屋さんHP⇓
御菓子所 川上屋 本店さん住所は岐阜県中津川市本町3丁目1-8、最寄り駅はJR『中津川』駅から徒歩10分の距離になります。
1864年創業の老舗和菓子店さん！食べログ和菓子・甘味処EAST百名店常連店です。
前日に阪神百貨店梅田8階に下見に。
8階催事訪問は久しぶり。
開催日前日は各店舗さん準備です。
商品名は同じ『栗きんとん』ですが、各お店さんの拘りあり。
甘み、粒感、ほっこりしっとりの個性があります。
当日11時に8階に到着。
沢山のお客さんで活気があります。
今回こちらに来られていないお店さん商品は中央に。
バラ販売は祭事中央の保冷ケースにズラッと並んでいます。
中津川に行かなくてもバラを食べ比べ出来るのが魅力的です。
だんな川上屋さん栗きんとん
チョイス〜
川上屋さん栗きんとん324円なり。
お会計は全て纏めてレジカウンター、スタッフさんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
〜会社にて〜
専用ケースにピタリと納まり具合！
販売は毎年解禁日の9/1～12月末までの期間限定です。
和菓子は出来るだけ早く頂くのがベスト！
炊き上げた栗餡を、職人さんが一つひとつ丁寧に茶巾で絞って仕上げられています。
職人さん手による茶巾絞りの伝統の形。
その素朴で愛らしい栗の形と、自然な淡黄色が視覚からも秋の訪れを感じさせて頂けます。
いただきます～
川上屋さん栗きんとんは『甘み強、粒感少なめ、しっとり』！
厳選した国産栗を蒸して中身を取り出し、少量の砂糖のみを加えて丹念に炊き上げ、あえて少しだけ栗の細かな粒を残すことで、ほろほろととろけるようなシルキーな滑らかさと栗そのものの豊かな風味の調和が見事です。
だんなごちそうさま！美味しかったです！また来ます～
