お世話になっているカレー屋さん６月周年の〆！
CURRY&NICEカトゥールさんに久しぶりの訪問です😃
CURRY&NICEカトゥールさんInstagram⇓
お店に１1時過ぎに到着。
いつも通りに加藤店主さんはお店でカレーを作っているのでしょう！
外階段を上がりお店の入口前に！お花〜！
タイミングよく外待ちは無し！ポール確保です。
加藤店主さんが気がついてくれて、３周年おめでとうございますと伝えて少しだけお話して！
営業時間すこし前にポールの方だけメニューを聞いて貰えて〜
今日のカレー
- Ａ.イカ出汁ビーフ or 海老ココナッツ（+150円）
- Ｂ.ズッキーニとキャベツのサブジと豆カレー
- Ｃ. 鶏レバーMIXポークキーマor KTL マトンキーマ（+150円）
トッピング
- 半熟たまご
- ガリ
- パクチー
- ルー大
- 茄子ピックル
- メンマアチャール
- 海老カラムウズラ
- ライス大もりサービスです。
だんなコンボ（３種盛り）ご飯ルゥ大、
Ａ.海老ココナッツ
Ｃ. 鶏レバーMIXポークキーマ
トッピングは半熟たまご
お願いします〜
時間になり、入口のアルコール消毒液で両手をしっかりと除菌して写真撮影の許可を頂き店内に！
大好きな席に着座します。
この２階からの外の景色が好きなんですよね〜人や車の行き来と店の中で静かにカレーを楽しむギャップが心地よい空間です！
しみじみとこの一瞬この時を大切に！
いつものお客様にいつも通りのサービスをすることが、CURRY&NICEカトゥールさんらしさですね！！！
しばらく待って着丼。
変わらず美しいカレー！ルゥ増しはカレーの海です！
マスクを外すとスパイスのストレートの香りが！！！お腹がなります！
いただきます！
まずはズッキーニとキャベツのサブジと豆カレーから！
豆は定番のレンズ豆とツールダルともう１種のブレンド！豆と野菜の旨さと優しさ！プラス出汁の旨さの相乗効果です！
ズッキーニとキャベツのサブジの食感がいいアクセントです。
鶏レバーMIXポークキーマは、ホールスパイスに濃厚なキーマの旨味！これだけでも永遠に食べたい旨さです！
愉しみは最後の海老ココナッツ！プリップリの海老にココナッツとスパイス！噛めば噛むほど海老の旨味とスパイスが至福です！
今日のシャバ感もいいです！出汁とスパイスがきいた旨カレーです！
彩り豊かな副菜の酸味や苦味、生姜の甘酢けがカレーに合っています！
あいかわらずのスパイスを使わない副菜がいい仕事してます！
カトゥールさんのカレー全体にいえますが、ホール系のスパイス使いが凄く上手でスパイスを噛んだ時に口の中でスパイスがプチっと弾けて香りが広がるのが凄く好きです！
半分ほどそれぞれ楽しんだ後は全部で混ぜ混ぜ、混沌を美味しく頂きました！
お会計を済ませお礼の挨拶をしてお店を後にしました！
周年日は特別なにかするわけでなく日常の延長で！店主さんの想いが少しでも皆さんに伝わりますように！
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
