今日は早朝から嫁と京都!
何度も訪問していますがレビュー初めての本家 第一旭 本店さんに訪問です😃
本家 第一旭 本店さんHP⇓
本家 第一旭 本店さんの住所は京都府京都市下京区東塩小路向畑町845、JR『京都』駅より徒歩5分の距離になります。創業70年を超える老舗、食べログラーメンWEST百名店4年連続選出店です。
京都駅で嫁と一旦別行動、お店に8時前に到着。
定休日 …木曜日
営業時間…6:00~翌1:00
8時で外待ちはざっと30人!6時オープン時から行列の超人気店です。
時代の波とインバウンド対応でいつの間にか券売機に!
この看板の位置に来たら、一度店内に入り食券を購入して列に戻るルールです。
4ヶ国語対応の券売機です。インバウンド来店の多いラーメン店さんも英語は必須な時代です。
特製ラーメン(大)
ポチッと
特製ラーメン(大)1,090円なり。
ミニラーメン、肉なし(野菜入)ラーメンもあります。
特製ラーメンとチャーシュー麺の違いは、麺とチャーシューの量!
特製ラーメンはラーメンの麺とチャーシュー2倍とお得!お店イチオシです。
食券を購入したら列に戻り、スタッフさんが途中で食券を取りにきます。
硬さ普通、九条ネギ増し
お願いします〜
九条ネギと緑豆もやしの大盛は無料サービスです。忘れずに食券を渡す時にお伝えくださいm(_ _)m
回転は早く30分程で入店、写真撮影の許可を頂き相席のテーブル席に座ります。
カウンター2席、4名席×7で相席になります。
しばし待って着丼。
九条ネギたっぷりのビジュアル!
いただきます〜
まずは具材をよけよけしてスープから!
鶏ガラと豚骨に京都老舗の生醤油!味がキリッと旨いです!
麺は中細ストレート!
モチッとした食感の麺は小麦香りスープに良く絡んで旨いです。
特製の具材はチャーシュー、九条ねぎ、緑豆もやし!
チャーシューは赤身と脂身のバランスのよい国産豚の中大貫がたっぷり入っています。
旬の九条ねぎのシャキシャキ感、スープと一緒に鼻抜けがよいです。
味変は卓上のコチジャンをチョイス!辛味が追加されて更に食欲がでます!
幸せの完食です!
美味しくお腹も満たされてお礼の挨拶をして本家 第一旭 本店さんを後にしました。
ごちそうさま!美味しかったです!またきます!