ラーメンOSAKA百名店巡り！
72店舗目は西中島南方駅、西中島 光龍益さんに初訪問です😃
西中島 光龍益さんInstagram⇓
西中島 光龍益さんの住所は大阪市淀川区西中島6-5-2、大阪メトロ『西中島南方』駅より徒歩４分の距離になります。
食べログラーメンOSAKA百名店選出、都島区とんぴととりの光龍益さんの息子さんのお店です。
とんぴととりの光龍益さん記事⇓
お店に１９時半に到着。
定休日 …日曜日
営業時間…11:30〜14:00（LO13:50）
18:00〜21:00（LO20:50）
※スープがなくなり次第閉店
タイミングで外待ちは無し！写真撮影の許可を頂き券売機に。
定番はラーメン、つけ麺の２種のみ。+100円で、つけ麺のつけ汁が泡に変更可能です。
それぞれに大盛り、トッピング、ごはん類があり。
ミニカレーはタケナカリーさんのレトルト使用。
“売り上げの一部は、日本赤十字社『令和6年能登半島地震災害義援金』に当てさせていただきます。”といった企画の商品の取り扱いです。
だんなつけ麺大盛、
塩煮豚トッピング
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つけ麺大盛1,200円、塩煮豚トッピング250円の合計1,450円なり。
食券を渡しカウンター席に座ります。
全席禁煙、全18席（カウンター8席、テーブル8席(5人卓×2)）、絵画が飾られるお洒落な店内です。
しばし待って着丼！
めちゃめちゃ旨そうなビジュアル！
いただきます〜
まずはつけ汁から！
白濁とした豚皮と鶏の濃厚な白湯スープはとろりと口当たりよく、しっかりと鶏と豚の旨味があります！
麺は中太ストレート！
茹でたてを冷水でしっかりとしめられてモチモチ弾力に小麦香る旨麺です。
熱々のつけ汁につけるとスープがいい感じに絡んで熱冷で旨いです。
具材は叉焼、メンマ、ざく切りネギ、カットレモンにトッピングの塩煮豚！
叉焼は肉々しく歯応えもありで脂身が旨く、塩煮豚はあっさりと！たっぷりのメンマとざく切りネギとバランスが凄くよいです。
味変はカットレモンを絞って！
おろしニンニクが欲しい場合はお願いすると提供があります。
さっぱりと最後まで幸せの完食です！
西中島 光龍益の皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
