ラーメンWEST百名店巡り！
堅田駅に途中下車、らーめん 与七 堅田店さんに初訪問です😃
らーめん 与七 堅田店さんInstagram⇓
らーめん 与七 堅田店さんの住所は滋賀県大津市今堅田2丁目40-25、JR湖西線『堅田』駅より徒歩7分の距離になります。
京都に総本店のある無鉄砲さんご出身の方のお店！食べログラーメンWEST百名店2023初選出店です。
電車乗継時間の関係でお店に着くのがランチ営業ギリギリ時間！前日に電話をしてラーメンでしたら14:50に入店して頂ければ大丈夫ですと聞いています。
お店に14:45に到着。
定休日 …1月1日、不定休
営業時間…11:00〜15:00
18:00〜23:00
だんな準備中の札。。。
間に合わなかっと半分諦めていると店内からスタッフさんが『まだ大丈夫ですよ』と神の一言！
急いで入店して写真撮影の許可を頂き券売機に！
メニューはとんこつ、あっさりとんこつ、醤油、つけめん、まぜそば！
それぞれチャーシュー、玉子入り、チャーシュー玉子入があります。
プラスで唐揚げ定食に餃子定食、単品にごはん類と組合せは豊富！
だんなとんこつ玉子入り
ポチッと
とんこつ玉子入り1,100円なり。
お冷が置かれているテーブル席に案内されます（荷物が多いのでスタッフさんが気をきかせてくれています）
全席禁煙、全15席（カウンター 5席、テーブル2人×3卓、4人×1卓）整理整頓が行き届いた店内です。
凄いなと思うのが豚骨ラーメン屋さんあるあるの獣臭が全くしない事！
臭いの嫌いな方でも問題なく入店できると思います。
卓上には無料の激辛高菜や紅生姜、タレ、胡麻、胡椒があります。
激辛高菜と紅生姜をよそって、しばし待って着丼。
綺麗な盛り！！！
いただきます〜
まずはスープから！
良質な国産豚骨と水のみで作ったコラーゲンたっぷりスープにカエシ！ほぼ豚骨臭は無く飲みやすい！
濃厚ですが見た目ほどしつこくなく、豚の甘味と旨味が凝集されています。
麺は多加水の中太ちぢれ！
もちもちとして食べ応えがあり、スープが絡み旨い！ワシワシとした食感が癖になります。
具材は豚バラチャーシュー、ネギ、海苔、メンマ、味玉！
自家製で秘伝のスープで煮込み自家製の秘伝のたれに約一日漬け込んでチャーシューがトロトロで旨いです。
味変はよそっておいた激辛高菜と紅生姜をダイブして！
自分好みにカスタマイズできジャンク感も素晴らしいです！
味玉を味わって幸せの完食です！
らーめん 与七 堅田店の皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
