和歌山駅に戻りウォーキング！
前日の場所の確認をしていた、とんかつ荘 フジマルさんに初訪問です😃
とんかつ荘 フジマルさんの住所は和歌山県和歌山市十番丁52 土谷ビル 1F、最寄り駅はJR『和歌山市』駅より徒歩14分の距離になります。
2,015年オープン！食べログ洋食百名店2023初選出店です。
お店に13時前に到着。
定休日 …火曜日
営業時間…11:00～14:00（LO13:45）
※ 夜の部(お持ち帰り専門)
17:00～売り切れ迄
前日に夜に下見にきた時には営業中の看板の場所にテイクアウトメニューあり。
基本的にテイクアウトの揚げ物中心になります。
タイミングで外待ちは無し！入店してカウンター席に座ります。
全席禁煙、全24席（カウンター6、4人掛け掘りごたつ席3、6人掛けテーブル1）の雰囲気ある店内です。
メニューは単品と定食（ライス、赤出し、漬物付）
ヘレかつ、とんかつ、チキンかつはシングル・ダブルがあります。
お店1番人気はヘレかつ！お店イチオシのド定番です。
2月から値上げされたようですがリーズナブル！常連さんと思しきお客様に都度値上げの説明をされており、真摯にお客様と向き合われているように感じます。
メニューに昔ながらのデミグラスソースor特製トマトソースをお選びくださいと記載ありますが…ソースのあいがけOKです。
だんなヘレかつ定食
ソース両方
お願いします〜
ヘレかつ定食980円なり。
しばし待って到着。
ご飯と赤出しの蓋を取って！
赤出し・ご飯から湯気があがり、ヒレかつにたっぷりWソース＆カラシとナイスなビジュアル！
いただきます〜
まずは赤出しから！
熱々で供され出汁が効いて旨く、冷えた身体に染み渡ります。
ご飯はしっかり粒がたち、適度な硬さに炊かれています。
がっつり頂きたい方には大盛りをオススメします。
ヒレかつの特製トマトソースから！
肉厚あるヘレ3個を食べやすいように半分にカット！
肉厚でも柔らかく、衣と一体となったヒレかつに酸味の少ない特製トマトソースがしっとりと旨いです。
昔ながらのデミソースは苦味少なめの甘みと旨味！
ヒレかつありきでこちらも旨いです！
元ビストロシェフのお店さんらしいソース使いです。
しっかり水切りされて瑞々しくキャベツ千切りとあえて薄味と思われるスパゲッティとバランス良好！
ご飯を適度に食べてからWソースヘレかつにカラシをたっぷりオンザライス！
ミニヘレかつ丼を最後まで美味しく完食です！
イートインはランチだけ営業で難易度は高めですが、是非揚げたてを頂きたいお店さんです。
お会計を済ませ皆さんにお礼の挨拶をして、とんかつ荘 フジマルさんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
