嫁と夜に外食することに！
色々と候補を出し嫁が餃子が食べたいと言うことで若水さんに初訪問です😃
若水さんの住所は大阪府池田市神田1-28-5、阪急宝塚線『池田』駅より徒歩12分の距離になります。
1,980年創業！40年以上地域の方達に愛される町中華屋さんです。
お店に18時半に到着。
定休日 …月曜日、火曜日
営業時間…17:00～20:30
タイミングよく外待ちは無し！
入店して写真撮影の許可を頂きテーブル席に座ります。
全席喫煙可、全テーブル22席の昭和にタイムスリップしたかの見た目がキタミシュラン的な店内です。
運が悪く学生さんの団体ありで煙草の煙の輪っか比べ中！店内モクモクです。
メニューは定食類、麺類、御飯類、一品料理、スープ類とレパートリー豊富！
どれもリーズナブル！メニュー左下に『2000年5月』の文字あり！！！
25年間も値上げしてないのかとビックリです！
嫁と相談して～
だんな定食A（唐揚げ、スブタ、エビ天、玉子焼）、
餃子3人前、
五目ヤキメシ
お願いします〜
定食A 850円、餃子220円×3＝660円、五目ヤキメシ650円の合計2,160円なり。
店主さんワンオペで厨房で中華鍋がカンカンと鳴る音が響いています。
お客さんはこのタイミングで12人と地域の方々に愛されてるのを実感です。
提供は早いですが、ワンオペなので店主さんに配慮は必要です。
しばし待って到着。
ワンオペで纏めて一度に提供される事にビックリ！
同時によく調理できるなと所々焦げてますが愛嬌と言うことで。
いただきます〜
餃子は一口サイズ！
皮はサイドがモチッと底辺だった部分は焼き過ぎ、餡は野菜主体です。
五目ヤキメシの具材は小海老、きくらげ、ハム、玉子、ネギ！
650円でこんな小海老入れて大丈夫なのかと思うレベルです。
唐揚げ、エビ天はクリスピータイプの衣カリカリ！
2個づつとボリュームあり！共に火入れ過ぎ、具材が硬くなっています。
スブタは独特な粘性の餡がたっぷり！
肉々しく、この餡とご飯のいいオカズになります。
玉子焼きはハム、ネギ入り！
こちらもボリュームありのフワッと旨いです。
残ったオカズを全てオンザライス！！！
更にスブタの餡を全て乗せてワシワシと完食です。
お会計を済ませ味の中華料理 若水の店主さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！
