ラーメン百名店巡り！八ちゃんラーメンさんに初訪問です😃
八ちゃんラーメンさんInstagram⇓
八ちゃんラーメンさんの住所は福岡県福岡市中央区白金1-1-27、最寄り駅は地下鉄七隈線『薬院』駅より徒歩3分の距離になります。
1968年創業の老舗ラーメン店さん！食べログラーメンWEST百名店連続選出店です。
お店に20時に到着。
定休日 …日曜日、祝日
営業時間…18:00～2:00
外待ちはタイミングで無し！
入店して写真撮影の許可を頂きカウンター席に。
全席禁煙、全カウンター15席の歴史を感じる店内です。
ベースは豚骨のみ、ラーメンのみ（豚骨）、ネギ盛り、ワンタン、チャーシューとトッピングと麺量で名称が変わります。餃子、ゆで卵、おにぎり、おでんあり。
ラーメン百名店さんでおでんありは初めてです。
だんなラーメン
お願いします～
ラーメン800円なり。固さは普通でお願いします。
カウンター上には紅生姜が丼に入り割り箸がブチ刺さってます。
こういうところも老舗ならではと思います！
しばし待って着丼。
膜が出来るコラーゲンたっぷりのシンプルイズベストな豚骨！
いただきます～
まずはスープから！
長時間煮込まれた豚骨から染み出た旨味が詰まった濃厚なthe博多スープ！
ドロッと濃厚でありながら甘くマイルドな味わいで記憶に残る旨スープです。
麺は細ストレート！
茹で方は普通でもカタに近く、パツンと歯切れのよい旨い麺！
スープとよく絡み啜り心地がよいです。
具材はチャーシュー、青ネギのみ！
チャーシュー小ぶりで柔らかく、ネギのシャキ感がいいアクセントです。
半分ほど頂いてから〜
卓上の紅生姜をダイブ！
麺と一緒に紅生姜を頂くとこの濃厚なスープをアッサリと食べやすい味変です。
美味しく幸せの完食です！
博多の夜の〆に是非とも頂きたい一杯！
ベタではありますがサクッと美味しい豚骨にオススメしますm(__)m
お会計を済ませ、八ちゃんラーメンの皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
P.S.
帰りはホテルまでウォーキング！
3万歩超えても…こんだけ食べたらね(^_^;)
朝までしっかり寝て2日目に続く…
